4 E$ ~$ @& N9 ?* O, t& Q5.39.217.77:8898材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f4 O6 P, @4 F/ |
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克 W+ I$ x# O& y: s3 Y; r
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調味料： ! J: D" f" s. U1 n0 d
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 9 M/ N& h! L, r5 g' A
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芡汁： 公仔箱論壇' t) s7 g$ i; r; }2 K% B( a) u
生粉半茶匙、水2-3湯匙5.39.217.77:8898" H$ d4 x2 b, E. O+ ?& ^
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做法:
3 J3 G& `7 G2 l6 @- V公仔箱論壇1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
5 D5 B0 r1 W6 d. O: ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^9 x7 i( s& U( @% {- k v
2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。5.39.217.77:8898: h- ~5 L H4 A
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。: _' j1 y/ D7 v; _9 E+ j1 L4 a6 D
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士多啤梨鬆餅5.39.217.77:88984 w |, O1 f, L: e& i
材料：(8人用)
8 H$ ]6 [3 Z" e4 y0 v& [" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1隻( }7 b$ H+ ~# ]; w
糖.....50克
' C/ ~- _- p" I7 v6 M糖.....少許5.39.217.77:8898# s+ J9 M% Q H4 D" {) `) H
鹽.....1/2茶匙
: P1 W7 A1 Z, y# o" O r公仔箱論壇泡打粉.....2茶匙公仔箱論壇0 P1 t& `+ K1 `
中筋麵粉.....280克
- V. s Y" T* U* H! k3 J# O: ~; H5.39.217.77:8898士多啤梨.....250克0 ?+ x1 n6 f( N) F; Y$ @
雲呢拿香油.....1茶匙6 t/ j" s/ t7 ?2 ?* N# C7 \
蛋漿.....少許(蘸表面用)
1 U1 e) g) s+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶(buttermilk).....120克
, v8 F5 w+ M9 P+ s1 ktvb now,tvbnow,bttvb凍牛油（切粒，置軟）.....80克
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tvb now,tvbnow,bttvb2 Q3 L, W' q! D W$ [
做法：
& g) a; ^; }) q5 |; v, }公仔箱論壇1.士多啤梨切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b1 x, v# g; O6 {# t8 g
( T1 ` A$ g6 F$ K! T# t* e2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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2 \. R# D5 Y* z5.39.217.77:88983.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。公仔箱論壇2 N9 h' g" V& J# z8 c$ B, ?: `! _5 j
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。' Z4 a" n, a9 j% }3 x) F
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 公仔箱論壇+ `$ T. a5 d! C" d+ q
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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