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材料:
; u# T: _0 _7 l* ~( P/ @ atvb now,tvbnow,bttvb調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克tvb now,tvbnow,bttvb4 b; [6 K+ a1 I
& a- d5 p( B3 ?9 t- N4 K* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, I; I1 B' ?! o. M- j6 C
調味料：
( a3 T* S, ?2 D. q" `. D3 ftvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 公仔箱論壇' i+ r9 o/ w, f
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芡汁： 5.39.217.77:8898' J* X5 ]8 G- g& z
生粉半茶匙、水2-3湯匙
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做法: 5.39.217.77:88982 \3 H2 ]- Q q. ?, ^
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
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; w$ w% k4 l! t# N( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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5 A4 T. u! V3 m公仔箱論壇3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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) e& X, W) U8 Y9 d9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w) h; R& C' ^- e/ ]士多啤梨鬆餅
7 ], y4 x4 T5 f/ v6 s" R材料：(8人用)
! \! u3 D2 `9 T* t$ D+ ^" X. s5 X蛋.....1隻
6 H4 b5 a, J) h5.39.217.77:8898糖.....50克5 u- C. X' u. E& p/ H( @ }, A
糖.....少許5.39.217.77:8898) H- o3 [8 U& ]* d- J
鹽.....1/2茶匙
2 y* q+ g; c$ a' [8 O2 B泡打粉.....2茶匙
) G2 q( P; R( s4 w9 p5 a: y中筋麵粉.....280克tvb now,tvbnow,bttvb+ Q* B6 e' H7 Q" s" X8 f
士多啤梨.....250克6 U; A. \+ |, J8 f7 g
雲呢拿香油.....1茶匙公仔箱論壇9 ^# S/ B) D. h, A& n: S0 f
蛋漿.....少許(蘸表面用)
; q, H; v1 R1 m" H& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶(buttermilk).....120克
[0 W: A# v; q9 }% n凍牛油（切粒，置軟）.....80克公仔箱論壇3 N3 {; h. h/ V9 d: O% c8 q
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做法：
- F) R, k- d5 }9 qtvb now,tvbnow,bttvb1.士多啤梨切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~- n' ?9 w# D0 }; i
# X3 B% ?' Q* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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7 T! O7 H( {# e* m5.39.217.77:88983.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。9 N! ~& m8 W0 w) y
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。' l) Q) w8 Y( r
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb( L% }8 L1 V0 s$ I+ ~+ [
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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