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材料:
# R0 H) w2 H+ ^& \- t4 ]. D T0 n5 v公仔箱論壇調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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4 m$ c* K+ W0 l; x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U+ ?2 [, ]2 u! o, c
調味料： tvb now,tvbnow,bttvb+ I9 {2 g/ b: O& s2 k9 Z! P4 R
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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6 L# W$ O! j0 K, b" `4 |6 W0 W芡汁：
) j( d6 g0 w S K; H3 ltvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙、水2-3湯匙4 n* `: {% X8 T7 [$ B& _! o
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% @) A- l6 {6 h' e+ l- F' f做法: 5.39.217.77:8898- w7 d8 M6 k) \3 Z, L; a+ d
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。tvb now,tvbnow,bttvb* O4 s# n5 a7 l% X1 {
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/ t& ]9 e; s1 J5 M' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨鬆餅
0 C# l3 | W9 M; G+ D w材料：(8人用)
6 F4 [; y7 I6 u |$ w! W- P公仔箱論壇蛋.....1隻
9 {$ m2 l; [# @7 l6 N* ^% S5 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖.....50克
8 a4 H% W! r* H& ~tvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許公仔箱論壇6 @" v+ V' s$ m% b8 G: h0 W
鹽.....1/2茶匙
) w8 I, B- o$ F3 V* Q: ~( X5 ?. h泡打粉.....2茶匙5.39.217.77:8898- v6 }- e/ o* h, R* y
中筋麵粉.....280克5.39.217.77:8898: f# p" F! b h2 G0 x: `
士多啤梨.....250克tvb now,tvbnow,bttvb3 n3 ~6 s0 k: [$ k1 Q7 h0 g4 f9 ?
雲呢拿香油.....1茶匙
4 H& X% i1 a6 k) u# {+ x8 h蛋漿.....少許(蘸表面用)公仔箱論壇6 Q5 X& x7 J# J% @
酸奶(buttermilk).....120克5.39.217.77:8898. H9 K" r6 o9 H
凍牛油（切粒，置軟）.....80克
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做法：
5 ~( `2 b% C* N, S- i6 M/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.士多啤梨切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R, D9 ?% u$ {& t3 G
" _4 q& ]: _6 D1 G1 N/ [. n2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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& Z' I4 g7 d( _0 N* w l8 P4 N5 ]4 @- j3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。公仔箱論壇4 r/ W0 j7 E) o! d. ?% X6 `1 ~
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 # f& }% @4 ?2 @/ p
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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