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材料: . s2 M/ ~' r" r
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H( s* Q t. F; x# z0 f
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調味料： ( f7 b3 [$ t# C4 u1 i' V
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 4 x6 D; ^# e% U7 \! }- W0 ]5 E
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0 l) U/ [/ J( m" L* p芡汁： 公仔箱論壇7 E1 \. n0 X8 C o% d0 t
生粉半茶匙、水2-3湯匙
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- A4 \4 r: i4 J" A做法: ( t# y: g% Y% @( N# R4 O
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B S* Q1 r' g* c
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。5.39.217.77:88980 p$ J# X& U+ [
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。5.39.217.77:88988 P) e: q8 k* E( @' r) d
5 x0 s0 l' p3 U; E/ d& I7 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p6 H7 K! _/ w) u+ j9 A2 N/ O
士多啤梨鬆餅公仔箱論壇) u. M: E. W5 _9 f, W U
材料：(8人用)公仔箱論壇' J) Y+ ~/ J) x- m, o V9 z
蛋.....1隻5.39.217.77:8898, f& ]: @8 L9 T% ~8 W2 P' e+ m
糖.....50克tvb now,tvbnow,bttvb# B" J+ u1 N) W7 J
糖.....少許
! \# r! t1 }5 N S- o鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:88980 {- o6 F L9 T" f' T F. j4 G* w8 X
泡打粉.....2茶匙公仔箱論壇; E: X5 s* [( m! t+ V: l# ^
中筋麵粉.....280克tvb now,tvbnow,bttvb% i8 f" `" Y5 }7 T) _! Z
士多啤梨.....250克
! e2 q; K8 i- f& n1 E/ A雲呢拿香油.....1茶匙
; j/ S4 ~2 p. [: x7 ?) C6 d5.39.217.77:8898蛋漿.....少許(蘸表面用)5.39.217.77:8898) X0 v. |! E& }4 d% }% H1 v
酸奶(buttermilk).....120克) [& p. ~3 M- P( L( \# b& w% A
凍牛油（切粒，置軟）.....80克" v, t6 @* I' I( r
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& \- U' c- J" @3 W0 s s做法：. L f3 C! j, v/ n, j
1.士多啤梨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 s! q4 B5 M2 ?) _/ u
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。8 E$ O9 N7 k2 F) w& i
; f# V2 F9 r* [& A3 Y% u `: u9 h3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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4 m3 H) F9 _0 ?$ z4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。公仔箱論壇" F& W, [; G# v" d
! ^" x# R1 o& N7 |公仔箱論壇5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _9 y, Z& v8 x$ Y* \8 h- N9 W0 ^
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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