; T6 z' x) Q! C* `6 C5.39.217.77:8898材料:
$ A" G) z1 H" v( j _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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5.39.217.77:88981 h8 S- ~6 o0 a6 a; A" p1 T
調味料： 9 v0 Y0 K: J2 u, C
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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9 h2 Z2 A: K: D0 i芡汁：
4 Q M$ @/ U9 {* d8 I, `5.39.217.77:8898生粉半茶匙、水2-3湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I! S. ~% \/ M: y* q
做法: 公仔箱論壇9 `; d( ~. q |9 l0 j1 o+ C
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
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0 X; c+ `& O& \" p6 x3 G5.39.217.77:88982.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。8 m* f2 ~( L& l; z2 O: ^1 `
2 Z) `" \5 m8 w" m+ R公仔箱論壇3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。: L) x1 }& \- C5 }) g! ^0 I
. O- M I$ [! C. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c5 F% C8 _( R8 M! V, l: ~. Rtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨鬆餅
8 V3 j7 |7 ^6 D4 Z7 D材料：(8人用)
; m% @0 _% S. o m+ A3 d蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb) V) a* u) j0 h, R& q+ a
糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z2 t6 {3 m$ M9 ^8 m4 p1 H7 Q
糖.....少許, z; X& I1 h3 B3 x3 T7 `" d$ k, q- h
鹽.....1/2茶匙
* I0 A6 n; S0 H5 v' X b5.39.217.77:8898泡打粉.....2茶匙
3 D2 y/ |; m8 A* A1 N6 _; `" W3 Gtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....280克
. g* i. R! M# N9 f ] M8 q* G% r+ atvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨.....250克2 ^* V0 r5 }9 ~! @5 P- M& v
雲呢拿香油.....1茶匙( U7 E* ~; }+ ]: L
蛋漿.....少許(蘸表面用)
" v4 V7 f0 u$ f! \tvb now,tvbnow,bttvb酸奶(buttermilk).....120克tvb now,tvbnow,bttvb5 I5 b" q$ [# m; }5 B$ D
凍牛油（切粒，置軟）.....80克5.39.217.77:8898& e8 I: H- g) p
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做法：
$ j- }6 \; [4 y+ J4 z+ N5 C1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ c; R/ {4 k3 O1 ~4 y; I
! W9 Y' Y- H: ~. v0 k. i% L3 ?3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。2 J, a8 Z/ y7 }: r6 Y6 p
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。) ^4 U& I+ _' J6 T7 ~( a+ H
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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