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[中式食譜] 椒絲腐乳鯪魚條


7 L! u, j" j* N: E( M5.39.217.77:8898材料:     
" E' Q9 \; ]2 ^( g5.39.217.77:8898調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克tvb now,tvbnow,bttvb. ?' q+ q& C1 \" R5 r

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- p8 y$ D# H- Itvb now,tvbnow,bttvb調味料: tvb now,tvbnow,bttvb# _/ H8 o' E% _7 e* z9 Q
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
. u4 P! c7 @; F/ ?, m# U/ b9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' w' P- m5 C9 K  @3 C0 B
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c9 u3 `, d3 E: t6 i( q6 s9 G
生粉半茶匙、水2-3湯匙  ]! q+ s$ Y' T, X$ B! d
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做法:     
& I4 l3 Y1 D" D# k0 L& Q5.39.217.77:88981.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性,再加入4湯匙油並煎成魚餅狀,然後取出切條備用。
' |5 X2 F4 y" |# D4 t( H2 O* g' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O3 X, L% ?: t; O" x2.油麥菜洗淨後隔水,切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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  {( M) Y* C( Z2 O5 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2-3湯匙油,爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳,然後把油麥菜炒熟,下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e8 p' y9 M0 g7 E: `. t( O

: E9 s: k: o9 ]7 M, X3 q3 ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: c3 q5 |2 h0 `+ G, R" t, P
士多啤梨鬆餅" v" {" R6 d1 `" J
材料:(8人用)
( _7 R; x" K" G5.39.217.77:8898蛋.....1隻
1 S" U, a4 p' P公仔箱論壇糖.....50克
/ a  D3 b- G2 A: G# N5 k* b5.39.217.77:8898糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t# L4 x2 c# ^1 ~9 G0 J
鹽.....1/2茶匙
9 c0 H- E0 ], r$ k. y" h6 i# f6 x5.39.217.77:8898泡打粉.....2茶匙
5 F5 N  I; D( |, C" j中筋麵粉.....280克
5 q/ I3 A) t! p. v6 t, t* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨.....250克
# V7 u9 l2 a  S9 H# d" P雲呢拿香油.....1茶匙公仔箱論壇( ?6 M- G* X1 C  ], Z
蛋漿.....少許(蘸表面用)
2 |5 o. _( J+ V0 \公仔箱論壇酸奶(buttermilk).....120克" t& H7 A4 u2 T) Z
凍牛油(切粒,置軟).....80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _% R3 C2 j1 Q
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V/ X: b' I* l4 C$ m7 `) E
1.士多啤梨切粒。
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  S; m% f4 F4 R! E& f8 n5.39.217.77:88982.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒,用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。0 g7 j* D5 w1 o1 U; G- ^- ?

' ]0 ~; P& H) V6 V* x# _* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入切好了的士多啤梨,拌勻後,加雲呢拿香油,徹底拌勻。公仔箱論壇4 F/ a3 Z/ ~) g+ J2 {( s3 n' [
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4.另一邊,將蛋與酸奶混合,倒入麵粉拌勻成麵糰。5.39.217.77:8898. g5 l7 H$ ~5 ]5 Q

3 X3 Z  z( i- y1 T1 t# y% f5.39.217.77:88985.將麵糰鋪成圓形,切成八份,焗盤鋪上牛油紙,放上麵糰,表面掃上蛋漿及撒少許糖,放入已預熱200度的焗爐,焗20-30分鐘至金黃色,即可食用。 公仔箱論壇/ \' ~5 N, S$ k( _( T/ X- U0 E

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