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材料:
1 Y2 I7 Q# u1 H7 ^調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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$ I: t o3 T& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 5.39.217.77:8898. x! N) ~/ h/ M! i5 p ~3 E; x
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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6 H2 ~5 N+ c6 o* M" E) C h5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 P0 ~, q6 @* w* b8 P" w
芡汁：
8 l/ x0 a) J3 c公仔箱論壇生粉半茶匙、水2-3湯匙9 Y1 v2 Z8 ~3 N) }8 X6 ^ i; R
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做法: 5.39.217.77:88986 i6 X$ S* C4 p. R$ s( i. R
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb! C& u; V6 r; x* `; J+ i
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
: u1 ]4 w8 f# g) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; F+ ]$ d& H& z
" `2 j l$ T ~. I' ?1 ^+ c5.39.217.77:8898士多啤梨鬆餅5.39.217.77:8898: I1 ^$ [6 V3 z! Q* B
材料：(8人用)" J+ `1 H: J# M$ J6 b3 W
蛋.....1隻公仔箱論壇$ Q$ K$ N t& u5 q$ a4 |
糖.....50克5.39.217.77:8898) Z4 ~) O: q' [5 h9 C. M* W1 J- T
糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! n7 h& T# G, L8 r
鹽.....1/2茶匙
L4 [4 q& [" N5 `5 l泡打粉.....2茶匙$ q, T- Q9 O' Z1 f& k; u
中筋麵粉.....280克5.39.217.77:88983 E! |6 J, d0 s/ l
士多啤梨.....250克5.39.217.77:8898: |- T- b0 R8 |4 g: _6 A' E' \/ ^
雲呢拿香油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x' b/ E" N p& O% @6 i
蛋漿.....少許(蘸表面用)5.39.217.77:8898: p: Y7 z3 d; S# l ~
酸奶(buttermilk).....120克0 S/ l% ^7 O3 |" p( q
凍牛油（切粒，置軟）.....80克
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. E( Y% s! s3 H7 O+ [; S做法：
8 {- b" p8 E8 m) U; r6 z8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.士多啤梨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb1 O9 j" k z0 E8 z/ x6 i
1 n$ }5 a2 W& d* P* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o- k7 F) O. S1 E w. J
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l# p+ `/ e7 x3 U" q. e5 ^& m l
- Q4 y( P2 }1 w- ` T5 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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