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材料: 公仔箱論壇; c) I$ S9 n- s# ^+ J( A
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克tvb now,tvbnow,bttvb" Q! r) ~( a a4 F5 v& }' K+ U% z
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% n: D7 d6 y" \$ x% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 5.39.217.77:88986 _5 s3 z6 G2 y
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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芡汁： / c V0 k# ~2 W
生粉半茶匙、水2-3湯匙
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做法: 5.39.217.77:8898; ]8 \9 E; m0 w4 W3 |) w0 G* i
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。2 Z3 A+ i' d1 q2 A, |4 }# F
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ }! h. G9 K `4 W
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。公仔箱論壇$ r, a2 w' R1 A# u: g4 l4 V) M
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' j; ?0 q& ^- l- e公仔箱論壇士多啤梨鬆餅
' `1 p/ ~& m" ?材料：(8人用)
6 j9 X2 @4 B7 Z* K蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `4 Z1 N8 j% X0 G4 u
糖.....50克5.39.217.77:88987 F: a% S' e( l2 E2 t; d* r! Y
糖.....少許% Z! \% Z$ R5 q% ]* I
鹽.....1/2茶匙
. }7 {8 B+ a8 l& ^$ b泡打粉.....2茶匙
1 f* N4 I+ R, g# Q' m8 _中筋麵粉.....280克
6 f6 u" q' T7 `! H9 D8 U8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨.....250克公仔箱論壇- }* _( ]. [- w; \* P( p
雲呢拿香油.....1茶匙" E' i! ~: W A. f
蛋漿.....少許(蘸表面用)tvb now,tvbnow,bttvb, y! |8 g9 ?2 E. N+ U, {% q
酸奶(buttermilk).....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m6 L* b+ Z9 [! r# a+ [
凍牛油（切粒，置軟）.....80克" m8 H/ e4 a2 s0 A3 }$ l
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! |/ f8 m) r, \4 m& S8 V8 ]$ ~5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q' q6 t/ X" h/ ^
1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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. G4 O% |* w2 o1 U3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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* g, g: J% V: @' ~1 v W4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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* L3 C2 |& e6 N, M1 ~" S* \4 S1 h# h公仔箱論壇5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 5.39.217.77:88986 g/ D& q$ F8 }
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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