東京過江龍，開業時非常哄動，排隊要打幾個蛇餅。只四款拉麵和沾麵，拉麵一般，主角是沾麵。主打豬骨魚介和辛辣豬骨魚介兩款湯底，另有炸豬扒、炸薯角等炸物小食。湯底以大量豬骨、雞骨及多種蔬菜熬製，最大特色是質感較稠，易掛上麵條，但口味偏濃重。沾麵上枱時再送上魚介粉，鮮味比別店更強。必殺技是每天在店內工場自製的粗麵條，粗度約為五毫米，從日本運來製麵機，採長野縣小麥粉和日本鹼水製。麵底分四個重量，特大有420g！大胃王都夠飽。麵條可選冷熱，冷吃最正宗，口感也更結實爽彈。
3 O, t' Z- k0 y* m4 R" a) S+ j; I公仔箱論壇
" V. `1 |4 S9 h+ Z4 n9 O) w: g d& U) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介：濃厚豬骨魚介沾麵、三田流煎餃子
, u5 }. {6 `( b. X0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G3 s F" @- u% S% V9 j! w5 K- T( p! C0 m
三田製麵所公仔箱論壇/ k; p9 u5 R1 b( U6 F1 r! m4 Q
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期Midtown地下
. X" N I t/ p1 ^0 R9 n) C營業時間: 星期日至四 11am-1am，星期五、六及公眾假期前夕11am-3am
( t/ C3 F4 r/ a* q) X! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費: $100 |
發表於 2015-9-10 05:53 AM
| 