 5.39.217.77:8898; E/ {% c$ l3 h, O- I3 ?
Fajita's $118：選用巴西雞胸，煎香放上鐵板，上桌時淋上白蘭地，等火熄掉後，就把雞肉、椒絲、牛油果醬等放在麵粉餅皮上吃，食法特別。
1 o& {1 @) _- q" b5 O+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @. @& c, }( V( Z* `: \* M# K3 q: a( c1 n: U
大美督是BBQ天堂，最近更可找到特色美食。新開的綠色小屋，主打罕見的墨西哥菜，以新鮮食材配合墨西哥菜鮮色鮮味的特色，更會因應客人需要提供fusion菜或泰菜。
& J* Z! D! P6 N0 Q0 Q6 O$ Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 r' }/ c1 a" s2 @/ r
餐廳話事人並非墨西哥人，而是三個老友鬼鬼的尼泊爾大男孩，擅於烹調墨西哥、泰菜、意菜的Chit負責廚房，Rana則是擁有十多年調酒經驗的bartender，激似陳錦鴻的Da就負責樓面。三人愛上這個踩單車、郊遊、看海的大美督，索性在此開店，日夜對着外面的大海景。最重要是只需中環一半的價錢，便可歎到墨西哥酒吧美食。5.39.217.77:88983 N2 z$ c2 p4 v* g. T. E% K
5 y# \1 l& J9 L/ ]tvb now,tvbnow,bttvb鐵板呈上當地名菜
; I d. R S( }4 j2 g' u: L$ E傳統美食如墨西哥烤餅tortillas、夾餅taco、捲餅burritos都可在餐牌找到。墨西哥烤肉是當地著名菜式，「Fajita」原是西班牙語，解作牛的橫隔膜，後引伸為一種烹調技巧，也就是我們所講的鐵板。廚師選用巴西雞胸，預先煎香放入鐵板，上桌時會淋上白蘭地，等火熄掉後，把切細的雞肉、椒絲、牛油果醬、番茄醬一併塗在軟綿綿的麵粉薄餅上同吃。惹味雞肉配上軟腍薄餅，叫人吃個不停。公仔箱論壇, Y. r. L0 Q& g+ o4 w2 q
; i( }( s6 ~0 K; l2 B! Q! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為迎合香港人的口味，菜式辣度也相對減輕。雖然大廚Chit會做fusion菜，但建議第一次來先試墨西哥菜，保證令你愛上這種色彩繽紛的地方菜式。Cocktail亦是此店的另一特色，色彩繽紛；好客的Manager Da更會貼心地送不熟路的客人搭車，由食物到服務都令人感受到墨西哥的熱情。
/ p; i4 [0 A' l9 h) Ztvb now,tvbnow,bttvb; E6 M+ `2 f2 d* i. e _+ X
0 X% ?5 y% h9 X7 p UENT Restaurant & Bar
! j4 J' U) y ?9 ^8 M' T. M5.39.217.77:8898地址：大埔汀角路龍尾村公仔箱論壇3 t9 b- }- c4 b2 g
平均消費：午市$50、晚市$180
N- p3 P0 D) J# u9 L5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' J' ]7 j' z# V3 \, p8 A
 tvb now,tvbnow,bttvb5 n& U7 {( J2 `+ n
Mexican Pizza $118：玉米餅底近似酥皮，餡料用上黑橄欖、蘑菇、甜椒和最出名的墨西哥青椒等。
7 }; {2 Z; u6 _% s" u公仔箱論壇
# I+ R7 c$ x" @5 a5.39.217.77:8898
2 v# h0 d5 g8 h" B6 Z* s5 @Taco's $98：豬肉慢煮撕成肉絲，配脆卜卜的的玉米餅，入口外脆內軟。 tvb now,tvbnow,bttvb9 G6 O3 O8 r/ p& w
6 w5 U6 L0 z; n7 S' I公仔箱論壇 + X. L) @. F) b. n1 U- p. R6 ?
餐廳外有露天座位，食客可在這裏飲酒聊天。
$ J5 R( R+ g5 I# D9 o/ y6 k& F+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-10 05:13 AM
| 