" p' h& T& A9 a/ t2 A* }+ y& m+ I3 eFajita's $118：選用巴西雞胸，煎香放上鐵板，上桌時淋上白蘭地，等火熄掉後，就把雞肉、椒絲、牛油果醬等放在麵粉餅皮上吃，食法特別。 tvb now,tvbnow,bttvb6 [& y1 f) a3 L, z, t
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5 |, U" B& m& z& c) m大美督是BBQ天堂，最近更可找到特色美食。新開的綠色小屋，主打罕見的墨西哥菜，以新鮮食材配合墨西哥菜鮮色鮮味的特色，更會因應客人需要提供fusion菜或泰菜。
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7 m# c& E1 r, Qtvb now,tvbnow,bttvb餐廳話事人並非墨西哥人，而是三個老友鬼鬼的尼泊爾大男孩，擅於烹調墨西哥、泰菜、意菜的Chit負責廚房，Rana則是擁有十多年調酒經驗的bartender，激似陳錦鴻的Da就負責樓面。三人愛上這個踩單車、郊遊、看海的大美督，索性在此開店，日夜對着外面的大海景。最重要是只需中環一半的價錢，便可歎到墨西哥酒吧美食。
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- @, i( F! m! h" M- s5 S5 f4 Q0 h- {tvb now,tvbnow,bttvb鐵板呈上當地名菜
* w w; f: Z# ^" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統美食如墨西哥烤餅tortillas、夾餅taco、捲餅burritos都可在餐牌找到。墨西哥烤肉是當地著名菜式，「Fajita」原是西班牙語，解作牛的橫隔膜，後引伸為一種烹調技巧，也就是我們所講的鐵板。廚師選用巴西雞胸，預先煎香放入鐵板，上桌時會淋上白蘭地，等火熄掉後，把切細的雞肉、椒絲、牛油果醬、番茄醬一併塗在軟綿綿的麵粉薄餅上同吃。惹味雞肉配上軟腍薄餅，叫人吃個不停。
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! x4 F8 y) R- g) `1 b5.39.217.77:8898為迎合香港人的口味，菜式辣度也相對減輕。雖然大廚Chit會做fusion菜，但建議第一次來先試墨西哥菜，保證令你愛上這種色彩繽紛的地方菜式。Cocktail亦是此店的另一特色，色彩繽紛；好客的Manager Da更會貼心地送不熟路的客人搭車，由食物到服務都令人感受到墨西哥的熱情。tvb now,tvbnow,bttvb! I; q2 q& f2 S0 D: d8 D. O& P
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ENT Restaurant & Bar5.39.217.77:8898# o$ [: k% B/ o R8 E/ d, N
地址：大埔汀角路龍尾村
E: r6 _ W% S zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：午市$50、晚市$180
; z4 F, q% l3 R9 q6 m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]' l h" ^( |5 f" J1 y0 t; L* v
, f. N5 F% u1 {* \ iMexican Pizza $118：玉米餅底近似酥皮，餡料用上黑橄欖、蘑菇、甜椒和最出名的墨西哥青椒等。
* H. f+ C# A, f8 C: I5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 b5 }) F8 R4 B5 p1 Z
8 d) ?% ]3 U- [2 @$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Taco's $98：豬肉慢煮撕成肉絲，配脆卜卜的的玉米餅，入口外脆內軟。
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8 g% m( j, u- p0 L# c5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D2 d% R, W2 q6 U; x
餐廳外有露天座位，食客可在這裏飲酒聊天。
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發表於 2015-9-10 05:13 AM
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