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材料:
7 ]5 m/ {2 b9 L+ [: }/ H7 r0 A9 o5.39.217.77:8898茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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調味醃料：
5 \+ U3 W( n4 h5 n2 }生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
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! Y# {$ e0 i- l, E7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" o) Z! C/ K) \" K$ ^6 D1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。公仔箱論壇( X! |3 o+ P M
: W7 G- _7 z, L9 ^/ t# Stvb now,tvbnow,bttvb2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
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3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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