[中式食譜] 梅菜千層茄子

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2 [( N2 P/ T) X- K+ p: ~材料:     
* M- E: J2 ]. N$ L* l" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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# i; \) ?4 I, r; W- {5.39.217.77:8898調味醃料： ) l+ a* F& j8 ?. F5 W6 M5 e6 ]
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb. H, m4 p# w) `; ]+ z) {3 ]5 W
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+ L: Q% m/ S7 L* Q# stvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb$ W! Z0 Y) a; o
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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3 f, W1 g8 F1 D# a) u* Q7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。' a, r/ `( E  y- e7 i, S
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3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。
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