% A3 b% S8 f) q5 _9 H: F7 D0 s材料:
" V7 T3 p' h% i) s" q5.39.217.77:8898茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
0 ~ s) d6 T9 y- Y8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! X& r; k1 t* J; E6 z6 k
8 e9 g: g; ]( H" {3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 5 k, F; ~: q5 U2 ]9 ^, e1 `
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半5.39.217.77:8898$ L ]5 V0 d4 B, D' d* U( K
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' @5 y+ V* W* x, P2 t5.39.217.77:8898做法: 9 y8 d# U) \$ ?$ c9 o
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。$ A& V V7 n- Q& ~+ H
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3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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