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材料:
2 g. K+ d" d1 {% y) N5.39.217.77:8898茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb1 L, e7 q+ | a: U: a1 R9 |: K
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調味醃料： 5.39.217.77:8898: j3 m5 u' c/ D6 [5 B5 e5 g) U
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半$ f! ~) o; a) d; H5 x
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1 X w4 A5 o3 l; {/ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法: , x# K: ~9 ^8 y. u
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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: V: {( l" n+ W, U( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
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^. g# _$ A- W, L1 Y' K* ~9 V3 J3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 g) q1 j! ` q4 u& s( z
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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