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材料: 公仔箱論壇7 T. Y# J/ L+ I9 ^! L: b
茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)1 d5 r& q9 U6 c4 N" i8 z; v
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調味醃料：
' k- `0 ~9 ?0 l生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
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做法:
5 K- F/ L* l% M' z5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb) M5 R5 D7 _1 ^" [
( ^( I; D% Y+ W& V5.39.217.77:88982.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m1 h B. q0 H6 Y
) _1 X6 F4 L8 P$ K4 l3 j, v* y C$ Q3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。) a7 _2 J) o; F9 V6 k. _9 ~1 s
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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