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魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)
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做法: 5.39.217.77:8898# q' o0 I x9 s7 `) U# z- ?
1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香，加入番茄肉粒炒至軟身。6 b8 j% n, ^$ V5 O. T) d9 C( W
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2.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合，下魚露及白葡萄酒煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb0 T* x- @+ ~/ Y) ~- Q
7 Y0 N( x2 r. Q# p/ y: {公仔箱論壇3.加入魷魚炒至轉色，下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。
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) G5 m/ Q9 u" l- g, a1 N3 f公仔箱論壇4.用少許生粉水埋芡，下金不換拌勻即可上碟。5.39.217.77:8898* Y1 s0 F. z- w- y5 G5 S
5.39.217.77:88987 c2 l) G8 k7 V+ c0 b( K! u# c$ E
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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