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材料: ( ?- x: K% \& S: u
五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A* t, T" }8 ?2 }0 Y
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調味:
5 y, W2 e( J! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `- J6 C: B* n7 O
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做法: 公仔箱論壇 x" x, Y+ H3 G4 \, p9 I
1.將芋頭片走油至變硬，取出。' \7 w( L5 y# z$ ^# v
7 T P T+ C( `; d" j' T# [9 K! N2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。
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! n' _& v8 ?" s2 B8 q3 R3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。6 O2 T, c1 n" k" n9 p: y) O
! Q$ |8 I' M: }4.輕輕油炸五花腩。
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5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。
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6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `- w8 |- x8 S9 @% ]/ y5 E
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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