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材料: tvb now,tvbnow,bttvb( ^6 p6 |# l) |# U+ J) M9 D
五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)
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調味:
/ x3 F$ m: ]# A5 y5.39.217.77:8898老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許5 E' A$ B7 P; t% |' K) ~
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做法:
9 k d2 x& }/ w! z$ y9 @% w: l9 Q# S+ C1.將芋頭片走油至變硬，取出。
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2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。$ y: Y. U9 s4 j" Q
6 }, f, ~# d8 x- g. t4 j" [1 k公仔箱論壇3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。
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$ a$ f- N: f/ D7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.輕輕油炸五花腩。
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5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。3 @4 ^2 _' N- o8 b3 ~
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6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。4 o! Y0 r S' y* `& G
5 s; e4 L! Q9 R( ^. X# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s ?( c# b9 ~( D
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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