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意式香草醬虎蝦天使麵 $88：青醬以香草、羅勒、松子仁等自家煮成，味道清香，配大蝦品嘗更惹味。 " B! N9 o' l6 k. Y" R
3 X0 O$ M1 B$ H! p; o憑上海生煎包打出名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），最近踩過界在深水埗開Cafe。室內設計由日本Designer操刀，比一般Cafe光猛，以木系色調營造簡約感覺，帶點日系Cafe的感覺。
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' M; {2 ]6 `3 |0 w+ q4 w! S# B8 bOscar表示，有見於同區集中開設地道食肆，反而欠缺舒適地方讓人作歇腳點，所以便選址福榮街開設西式cafe。之前開設的生煎包店，以地道上海菜作主打，今次Cafe則玩多元化，All day breakfast如Egg benedit、Fish & Chips，至於飽肚一點的選擇如Pasta、Risotto、扒類等都有。
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堅持自家製醬汁' q+ }. J/ f, D6 Q4 K8 V4 b+ O
招牌菜Fish & Chips，便用加拿大青衣魚柳做炸魚，貪其魚味夠濃、肉質嫩滑，脆漿則以啤酒和少許油份調成，口感更加鬆脆；他他醬亦稍作改良，加入芥末、芝士炮製成，配炸魚更加香濃惹味。意大利飯、意大利粉的醬汁也堅持自家製，像香煎帶子墨魚汁意大利飯，其墨魚汁便是Homemade，入口毫無腥味，加上洋蔥、芝士粉、蒜同煮飯粒，食落煙韌有咬感，配上大大粒的煎帶子食，鮮味更濃。
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B! Q" c F8 E k+ G4 Gtvb now,tvbnow,bttvb咖啡方面，有Cappuccino、Mocha、Latte等基本選擇，香醇易入口，想呃Like的話，又有流行的3D拉花，可拉出貓仔、熊仔圖案，以Cafe來說算是有誠意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d; v6 P9 X* h2 ^1 z& E# q
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L Place Cafe
8 D# y: g. S# Q6 t地址：深水埗福榮街
! j2 Z+ Z/ U( `平均收費：$150
6 ]# O8 e& _# n$ h" ]( p' w$ Z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- n8 z9 g' H" r% r. F5 h
) S( P- Z0 Z0 }* Y+ K煙三文魚凱撒沙律 $68：大大片的挪威三文魚口感鮮嫩，伴以羅馬生菜、多士粒等，配搭簡單清新。 . z, K; L1 t4 J
( ~8 d7 {5 d3 e3 V' l* m2 Z' F5.39.217.77:8898 公仔箱論壇' [ G0 K9 U" F# G: z3 H5 t
焗羊架雜菜配金不換薄荷汁 $158：選用的新西蘭羊架臊味較少，加上先煎後焗，做到外脆內多汁的效果。
D$ k; I) Z5 V) \2 o* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' f. A" C1 w1 _. _% Ztvb now,tvbnow,bttvb炸魚柳薯條（套餐） $108：選用魚味濃郁的加拿大青衣魚柳，脆漿混入純啤酒和少許油，特別香脆。 tvb now,tvbnow,bttvb, t, g, [5 u0 A* K2 ?$ p! r1 m
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香煎帶子墨魚汁意大利飯 $98：意大利飯與墨魚汁、洋蔥、芝士粉等同煮，飯粒口感煙韌適中。 ' P) Q1 b' _8 @* x6 N
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憑生煎包店打響名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），今次於深水埗再開Cafe。 $ E6 `8 u/ a2 T2 o0 C& r
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Cafe裝潢由日本設計師打造，室內寬敞光猛。
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發表於 2015-9-9 05:13 AM
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