7 I' J6 \# }: A% Q% }0 }6 @tvb now,tvbnow,bttvb
0 x. d% b5 W* K- r! g {) c
. l V6 e2 ~7 N# \4 z; B F
' N. ?7 x7 x' S2 N' p* N: ~tvb now,tvbnow,bttvb
2 W/ |$ b9 ^6 M7 e$ X* R; ~+ Q4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遠庖廚的君子們也許不知道，本國市場上有個叫裕利棧的米酒廠今年已經110歲了，創辦人王應選，來自福建省同安縣鑾美社，1906年，他把家鄉釀造米酒的傳統工藝帶到森美蘭州文丁，到了今天，已經進入第四代了。公仔箱論壇# P n0 Q* p7 L2 v {
8 [* D- L8 n$ T- J* O0 S& C7 `7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯品／西班牙魚湯熬好的海鮮湯加入裕利棧老字號米酒提鮮，鮮香醉人。( G6 S3 O0 b- {8 ^' N1 E
& [: ` Z H0 y! E H2 ~
裕利棧以梅花為注冊商標，旗下最老也是最經典的一款米酒就是今天還可以在市場上找到的“特別米酒”，即以100%純白米，經過發酵、蒸餾過程精釀而得的原味米酒，和日本清酒比較，多了一道蒸餾的工序，酒精含量也比清酒高，達到39%。此外，裕利棧也出品加入純文冬薑的薑酒，酒精含量18%，是產婦的坐月聖品。
4 d+ c6 j0 B9 V' q9 S, s8 V. l1 itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, i/ `$ o% V! ~9 {
Smoky Yuzu柚子米酒、橙汁、百香果醬和鮮橙肉調出果香四溢的雞尾酒，最後綴以風情萬種的丁香和八角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \. }- y4 O. ^ k/ h
 tvb now,tvbnow,bttvb1 L- }$ ^2 X+ c2 R4 o
Lychee Infusion荔枝米酒和玫瑰米酒搭檔，加入荔枝果肉、西瓜汁和酸柑，芳香爽洌。
! K: N3 A$ ?/ D I& c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v8 r% I! P& H2 V: Z
tvb now,tvbnow,bttvb- K/ v# K n: F n% b/ e
" y* X* s; D) e. u/ W8 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t" \% k) n: f* v+ Z- b
+ i8 F, p" {% W- n1 k- q, W# a+ x. W0 T公仔箱論壇Orange is the New Kick酸柑米酒、西瓜烈酒、西瓜糖漿、百香果醬、酸柑汁和燈籠椒的合奏，味道和諧豐富易入口。
. L7 {9 o7 A; [! U$ ]5 S" n! Ytvb now,tvbnow,bttvb110年後的今天，眼看酒飲文化五花八門蓬勃興旺，裕利棧決定以新形象新包裝再度出發，推出年輕時尚的Hana米酒系列。首先，酒精含量降低至28%，入口沒有原味米酒那般濃烈和嗆，再來，一口氣推出6種口味――原味、酸柑、柚子、咖啡、玫瑰和荔枝，讓傳統米酒走出廚房，昂首走向酒吧和酒飲俱樂部，成為調酒師的新寵！
: |2 v5 u% n4 l: {# ~公仔箱論壇為了推銷Hana米酒系列，裕利棧和Hubba Hubba餐廳合作，為媒體朋友炮製了“米酒料理佐餐會”，4道菜式，皆用了原味米酒和薑酒調味，每道菜式各搭配一道以Hana米酒系列調製的雞尾酒，一頓午宴下來，嚐到了110年老酒廠的醇厚歷史滋味，也體驗了老酒換新顏的米酒復興創意！5.39.217.77:8898/ H+ H% |. v* H5 c
創意酒入菜，增香提鮮公仔箱論壇( D8 T- u6 _0 _+ [- S
打頭陣的是米酒版Mojito，調酒師為它取了一個美麗的名字“Hanaito”，以Hana系列的原味米酒和Mojito薄荷糖漿，加薄荷葉和酸柑片調製，清爽中散發米酒獨特的芳香。公仔箱論壇( a& V) Y/ p5 K- ]8 l+ }
 公仔箱論壇3 Q7 @* m2 I' y9 d9 Z
Hana系列中的原味米酒和M o j i t o薄荷糖漿調製的米酒版Mojito，取名Hanaito！公仔箱論壇0 w6 }0 ]& g" T$ L( ]
# j2 d" o6 s3 P' F; C5.39.217.77:8898裕利棧的兩大經典，梅花標原味米酒和加入文冬薑的薑酒。
" T. @4 v) M0 Y2 K4 I8 o; ^5.39.217.77:8898前菜是調醬中加了薑酒的酥脆扇貝，佐以荔枝米酒和玫瑰米酒為主角的雞尾酒，淡淡的桃子色十分迷人，氣味芬芳。作為湯品的西班牙魚湯用了老字號米酒提鮮，香氣濃郁，佐以柚子米酒調製出來的柑橘風味調酒，酒味非但不沖鼻，還多了一分果香。
x! Q+ j8 h: l# v8 \& X0 n* A3 k 5.39.217.77:88984 P2 ] {. R5 u: N3 a1 e
前菜／酥脆扇貝裹著米粉酥炸的扇貝，伴以清爽的墨西哥Pica de Gallo沙拉、葡萄、日本小黃瓜，調醬中加入薑酒。5.39.217.77:8898) P* S0 D4 I# n, G
主菜是嫩白的烤雞胸肉，雞肉汁調醬中加入米酒，醇厚甘美。這一次，調酒師挑了酸柑口味米酒搭配西瓜烈酒、西瓜糖漿、百香果醬、酸柑汁和燈籠椒汁，創造出和諧又豐富卻仍容易入口的雞尾酒。甜點中的意大利奶凍Panna Cotta巧妙融入薑酒，成熟優雅的風味叫我驚艷，再搭配一杯多了咖啡米酒、伏特加、巧克力糖漿的意式濃縮咖啡，為午宴劃下完美句點。5 g: E/ r2 a+ H$ P- X/ j4 ~
（裕利棧產品可在大零售店包括永旺、Jaya Grocer、BIG和八打靈的Tong Woh購買。）
k5 P4 Z( q# I% Z
1 [- M/ S7 ]+ s* \tvb now,tvbnow,bttvb甜點／薑味奶凍口感細緻的P a n n aCotta，奶香中多了薑酒溫暖醇美的風味，變得成熟優雅起來；佐餐酒是Kafe d eChoco，意式濃縮咖啡中調入咖啡米酒和伏特加，再混合巧克力漿。, ^$ m I+ [. S G. n5 G4 g) q: B
Hubba Hubba KL Sentral
- n. e! X/ X, }& s9 j公仔箱論壇：Level2,Menara CIMB,Jalan Stesen Sentral2,KL Sentral,50470KL.tvb now,tvbnow,bttvb, S0 q1 W+ ?8 V( m; w! _. I
:03-22762393 |
發表於 2015-9-8 10:31 PM
| 
