五花红焖肉[6P] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M; n& V) l# _: K
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那天答应请同事品尝自己做的红焖肉，做好后本以为某只不会想吃，只留出几块给自己下饭，其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事，结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。 5.39.217.77:88981 J& Z1 n7 p) Y8 w5 E
. m3 P# Y) T( _8 O( U公仔箱論壇 于是几天后俺又重新操刀，用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。 tvb now,tvbnow,bttvb- \+ q* D! G1 N
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2 D8 ~8 P5 e8 a1 C5 \5.39.217.77:8898 主料：带皮五花肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% V" g% o# \/ `" B! L
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配料：葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮 公仔箱論壇" w9 ]3 j N- m- H f/ X: u5 Z
! w4 l$ C! S. M2 |; |# c5.39.217.77:8898 作法： 5.39.217.77:88988 w! |& I4 R2 t; n5 u
% L# |- f6 N8 ctvb now,tvbnow,bttvb 1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒和水泡半小时去腥味；
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2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油；
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3、这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开；
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: F) u( R5 i. v$ u9 ?5.39.217.77:8898 4、然后放入葱姜及香料先煮一会，再将炒好的肉肉沥干油后放入；
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+ {) H+ ^% G; z7 E. ^& K- y, z( u5.39.217.77:8898 5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏)；
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2 F9 n* L p5 H, G9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时，然后加老抽调色； 3 s7 ^% u+ o5 c. F- w
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7、再半小时后出锅，撒上香菜后就可以开吃了，真嘀好香哦。公仔箱論壇- w" t3 H$ U2 |4 L' [8 E+ G
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發表於 2008-5-16 03:32 PM
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