春笋味道清淡鲜嫩，不仅含有充足的水分和植物蛋白，还富含纤维素，常食有利九窍、通血脉、化痰涎和消食胀的功效。将春笋与鸡蛋同炒成菜，春笋爽脆鲜美，炒蛋蛋香浓郁，两者入菜后鲜味被提升到极至，是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。
) v4 `/ o) c8 `7 C2 r2 s7 h公仔箱論壇烹制材料（两人份） tvb now,tvbnow,bttvb$ l. d X3 p1 h1 Z1 L( ?1 X
材料： tvb now,tvbnow,bttvb* K' q% I2 b; W8 f! I5 H
春笋(250克)、鸡蛋(3只)、葱(1根) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T1 L/ S6 u* ~) @% T) G/ c
调料： tvb now,tvbnow,bttvb: V1 ?4 ~! t' q' R+ w! Y: \& Y
油(6汤匙)、生粉(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、香油(1/3汤匙)
n$ L1 l4 `6 @- t: I q" v) g* X* H
! W( l1 Q9 l( C; s; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://photo7.fotolog.net.cn/userimages/51/49/1/13820803397/50/240_1RNuQ20C.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F3 u5 C# A0 A4 ?( ?
! i( t B9 r6 X) y: D' ^公仔箱論壇1 春笋洗净，放入沸水中汆烫2分钟，捞起过冷河沥干水；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。
+ B9 B) `, w+ c2 z2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://photo7.fotolog.net.cn/userimages/51/49/1/13820803397/50/240_PkFw8i84.jpg
1 w" a6 O" A) Z( c& k) \# Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y9 L+ ?' E6 r) _0 [! X: m6 {( I6 n
2 春笋切成小圈，葱切成葱花，鸡蛋打入碗内，加入1/5汤匙盐，搅打均匀成蛋液。 5.39.217.77:88985 }* V, x" ?; A" |* [( x5 C
8 l1 a5 _+ e. o- Jhttp://photo7.fotolog.net.cn/userimages/51/49/1/13820803397/50/240_0c6rKkra.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E/ K! I8 p- E% P$ P
3 烧热锅内5汤匙油，倒入蛋液摊平煎成蛋饼，熄火用铲子切成块状，盛起炒蛋待用。
* e. h+ j9 c( C) w% T6 R公仔箱論壇: H, w4 I+ d' a E: f+ v
http://photo7.fotolog.net.cn/userimages/51/49/1/13820803397/50/240_49oeAA0A.jpg
% N7 b2 h- g8 h& C+ ^5 w3 R0 N! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S0 a. u3 V% m5 |# ~0 E# X1 x
4 续添1汤匙油烧热，爆香葱白，放入春笋翻炒60秒，加入1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1汤匙酱油、1/3汤匙香油和3汤匙清水炒匀入味。 ; @9 Q& F3 D2 w$ c2 I# e# B7 ~
+ K& R" n/ [2 G( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://photo7.fotolog.net.cn/userimages/51/49/1/13820803397/50/240_CKOCF7t0.jpg, G, W, q0 C( ~5 Y/ p
5 倒入炒蛋拌炒均匀，浇入生粉水勾芡，洒上葱花，即可上碟。
- H4 b; K8 R# t. N7 O5 S) p公仔箱論壇 http://photo7.fotolog.net.cn/userimages/51/49/1/13820803397/50/240_v2CPoX8z.jpg |
發表於 2008-5-16 03:28 PM
| 