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: `8 n0 C' I4 G4 Ftvb now,tvbnow,bttvb維他命C有助提升抵抗力，新鮮生果是最方便的攝取途徑，可是要吃那一種才能收最多效果？近年備受追捧的奇異果及金奇異果每100克分別含92.7毫克及105.4毫克維他命C，但一山還有一山高，番石榴的維他命C含量可稱霸，每100克含228.3毫克，是橙的4倍，奇異果的2倍；香港較少見的新鮮黑加倫子，每100克也含181毫克維他命C。5.39.217.77:88983 m9 l$ b, ~% P
' W1 I& g1 ^# f: b: v. T4 ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H6 a; w8 l% S, x" R+ j+ u3 u
不少人誤以為橙含豐富維他命C，但其實不及番石榴及奇異果，每100克只含48至60毫克維他命C，常見生果龍眼、荔枝、柚子、木瓜、士多啤梨等，維他命C含量均較橙高。; b5 L+ s- f6 \
- I: e# I4 ~" ]+ H( j: f5.39.217.77:8898近年從新西蘭引入本港的金奇異果，因維他命C豐富甚受歡迎，金奇異果表皮較傳統奇異果平滑，果肉較軟，色澤偏黃，味道較甜。根據美國農業部資料，傳統奇異果與金奇異果在熱量、碳水化合物及水份方面均相若；金奇異果含較多維他命C，普通奇異果則有較多食用纖維兼糖份較低，但相差極微。
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註冊營養師梁慧思表示，兩者只是品種不同，營養素其實分別不大，較多人重視的維他命C，金奇異果每100克含105.4毫克，普通奇異果則含92.7毫克，只相差12.7毫克，分別不大。她指，雖然部份生果維他命C較高，但不建議「食死」一種生果，「唔同顏色嘅水果唔同營養」，就算同一款生果，只要品種及顏色不同，所含營養素也有分別，除奇異果及金奇異果的營養素有輕微差異外，同樣屬新奇士橙的石榴篤橙及蜜篤橙，營養素含量也不同，以維他命C為例，前者每100克含59.1毫克，後者則有48.5毫克。
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註冊營養師潘仕寶指出，除維他命C外，奇異果的表皮也含豐富食用纖維，可徹底清洗後連皮進食，又提醒奇異果屬高鉀質生果，血液含鉀過高者如腎衰竭病人，便未必適宜食用。
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9 K: g& B8 Q ~+ r- _. n* J, O含豐富維他命C的生果 tvb now,tvbnow,bttvb! e8 r' Z4 R& i0 h4 p) U
水果 每100克含維他命C
5 @3 }8 U) A* b& V/ n1 B) N番石榴 228.3毫克tvb now,tvbnow,bttvb. F0 W. c8 [+ Q) P) E; @) d- _5 }
黑加倫子 181毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X: k* ]4 H6 M9 n4 F$ M
金奇異果 105.4毫克5.39.217.77:88984 R4 V7 m( S7 D2 l
奇異果 92.7毫克& c9 n2 h4 ` I @/ E8 \2 d- N
龍眼 84毫克
- F, d$ A0 z. r( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝 71.5毫克
4 W* b8 h! V( X' Y4 |9 Z0 R4 P' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子 61毫克
8 _8 _$ x1 f ~, K+ U: j6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜 60.9毫克公仔箱論壇 j. E5 I" W$ |+ p8 l# |( C
士多啤梨 58.8毫克, q% i8 q( [% B4 {! k+ E% u1 L
新奇士橙-石榴篤橙（Navel） 59.1毫克
& i9 _9 P1 ^0 H! ]- N+ _) C公仔箱論壇新奇士橙-蜜篤橙（Valencia） 48.5毫克 |
發表於 2015-9-8 01:52 PM
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