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[中式食譜] 碧綠龍吐珠


2 n- h- R1 ^3 c  Z' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰
7 A7 P/ a6 O, C# f溫室小勝瓜3條、生粉適量、墨魚半斤、鹽半茶匙、胡椒粉少許、櫻花蝦1湯匙、馬蹄(切蓉)1粒、甘筍(切蓉) 2茶匙、雞湯200毫升、生粉水適量
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/ m- t& X/ B1 x) @, x做法︰
  e$ G) v4 P" |7 _$ b' N' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將墨魚洗淨,抹乾水分後放入食物處理器打爛,再加入鹽以順方向攪至起膠。7 \, @, f5 w" _4 X/ S
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2.再加入胡椒粉、馬蹄、櫻花蝦攪拌成墨魚膠。
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9 j6 [0 P0 B. L: ~1 X6 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將溫室小勝瓜略為去皮,再切成約1吋小段,沾上生粉後再釀入墨魚膠。
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; {0 _+ u# t' O. d公仔箱論壇4.隔水蒸10分鐘,取出隔去水分備用。
0 ]4 _0 V/ _4 i. r1 b% B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B5 Q- l. g; Y" U2 v& o. V
5.將雞湯煮滾,加入甘筍蓉,再以生粉水煮成玻璃芡汁,淋上即可享用。
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