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溫室小勝瓜3條、生粉適量、墨魚半斤、鹽半茶匙、胡椒粉少許、櫻花蝦1湯匙、馬蹄(切蓉)1粒、甘筍(切蓉) 2茶匙、雞湯200毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {/ i- l4 w. G% q! H
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做法︰公仔箱論壇& V4 @9 H. T6 [9 S( R6 d; D
1.先將墨魚洗淨,抹乾水分後放入食物處理器打爛,再加入鹽以順方向攪至起膠。
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4 ~! Z0 U- J9 E9 K, p4 K2.再加入胡椒粉、馬蹄、櫻花蝦攪拌成墨魚膠。" G( Z q7 C" C) q& O& W! F% M
. ~, G+ w0 _1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將溫室小勝瓜略為去皮,再切成約1吋小段,沾上生粉後再釀入墨魚膠。
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9 A% b' V9 Z$ c' d# {公仔箱論壇4.隔水蒸10分鐘,取出隔去水分備用。
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5.將雞湯煮滾,加入甘筍蓉,再以生粉水煮成玻璃芡汁,淋上即可享用。
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