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材料︰
( f4 I! R$ c, ?: H溫室小勝瓜3條、生粉適量、墨魚半斤、鹽半茶匙、胡椒粉少許、櫻花蝦1湯匙、馬蹄(切蓉)1粒、甘筍(切蓉) 2茶匙、雞湯200毫升、生粉水適量
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做法︰
( X* a9 J( y" [: m, M1.先將墨魚洗淨，抹乾水分後放入食物處理器打爛，再加入鹽以順方向攪至起膠。
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2.再加入胡椒粉、馬蹄、櫻花蝦攪拌成墨魚膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {2 j2 | l% G
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3.將溫室小勝瓜略為去皮，再切成約1吋小段，沾上生粉後再釀入墨魚膠。
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E2 |& E; B i9 s0 w% O/ B/ r5.39.217.77:88984.隔水蒸10分鐘，取出隔去水分備用。
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$ J& ^5 `# H/ d6 K# r5 G5.39.217.77:88985.將雞湯煮滾，加入甘筍蓉，再以生粉水煮成玻璃芡汁，淋上即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb4 U4 S7 d5 b. _8 `) c6 j2 C
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發表於 2015-9-8 07:02 AM
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