韓風熱潮停不了，繼燒烤的爐邊蛋、芝士排骨、芝士熔岩飯、醬油蟹等菜式，韓國出名的辣炒雞終於出現。辣炒雞是韓國的春川市出名的名物，更有一條辣雞街，短短的小巷內已有二十多間炒辣雞店，是韓國人氣地道料理。最近，西環剛開業的韓國餐廳哥哥部隊亦能品嘗得到這款美食。
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/ g% n8 \8 B- O2 S5.39.217.77:8898擅用店內的燒烤爐，以韓式辣醬拌勻的辣雞，以及椰菜、大葱、番薯片等配料，全部放在燒烤爐上，相當大堆頭。
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& P$ x. F8 y/ b& M) o8 {; E* ^5.39.217.77:8898店員會即場快炒，還沒等材料全熟，光是那紅彤彤的顏色和那陣陣香氣與白煙已經讓人食慾全開。快炒完雞肉後，店員會把水牛芝士撒在爐邊的溝槽內煮溶，將雞肉蘸點芝士吃，香辣滋味且不太膩口。配料如番薯片和年糕等都吸了雞肉和辣醬的精華，非常入味。
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店內其他菜式，如香滑的卡邦尼年糕，以及香口滋味的五花肉炒魷魚，都是必點的菜式。! U h% F& l# o$ z* J9 P
4 G6 ?6 {9 N: S1 r, Q5.39.217.77:8898芝士鐵板雞$228
% B( Z3 ~, g" @) @5.39.217.77:8898辛辣五花肉炒魷魚$1181 W, L" C, j8 {9 r1 f" |
OPPA卡邦尼年糕$785.39.217.77:8898: \. d) k0 L S' s% Y5 W' o
年糕紅豆刨冰$52
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`: ~: O9 j/ h$ ]# |6 k公仔箱論壇哥哥部隊 Oppa Budae' |& C+ s9 x3 Z# {3 p' V
地址: 西環水街東利大厦
2 @% p# }3 T* B7 {' H: z1 |營業時間: 11:30am-3pm，6:30pm-11pm，星期二休息 |
發表於 2015-9-8 05:51 AM
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