( x: Y; [9 ~4 Y" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬膶牛肉麵配蒜茸包煎蛋 $35公仔箱論壇8 _5 i6 U9 L* y
豬膶不會太䊹，膶味十足，反而牛肉的味道被蓋過了。
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每間大學都有飯堂，但不是選擇少，就是質素差，偶有幾間水準不錯的，貪新鮮的大學生卻又很快吃厭，於是他們惟有走出校園覓食。有人去幾十年如一日的傳統校外飯堂，也有人開設專頁介紹師弟妹去校園附近的新餐廳，原意很簡單，也是句老話：「起碼有得揀。」
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2 I# n/ H% E, t1 f9 X0 o$ P5.39.217.77:8898城大 南山邨第二最愛
: n6 _$ z9 u$ }" q( j5.39.217.77:8898問城大學生：「不去學校飯堂還會去哪裏醫肚？」十個有九個說去南山邨，而當中八個都會去品香樓。品香樓固然是城大學生最愛的校外飯堂，但原來他們的第二最愛是同樣位於南山邨裏的新南山冰室。
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說是冰室，但裝潢一點都不懷舊，反而光鮮得像新式茶餐廳，原來老闆邱文輝接手爸爸的生意後，覺得要吸引學生就要轉型，於是來個大革新，「裝修要光鮮才吸引到學生。我們剛剛轉型時更有做fusion菜，但太精緻反而迎合不了學生，後來就專注做常餐、小炒。」邱老闆說。中午時段，常餐最受學生歡迎，豬膶牛肉麵加蒜茸包煎蛋夠晒飽肚；晚飯時段，學生多數一群來聚餐，六個人嗌四人小菜套餐，加多兩碗白飯通常都食到飽一飽，而菠蘿生炒骨和黑椒蜜糖牛柳絲這兩道菜，是學生每次叫小菜套餐的鐵膽之選。邱老闆即場叫廚房炒起這兩道菜，熱情地叫我試吃，我嚐了一口牛柳絲，入口香甜，加上黑椒果然很惹味，難怪學生必叫。tvb now,tvbnow,bttvb" v& S4 `2 D& p& o8 a; g6 x% {; V
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舊生回味奶茶紅豆冰 2 r* S7 p+ b0 x9 l7 h
採訪當日正值公眾假期，雖然放假少了學生來幫襯，卻遇到一位剛畢業的城大舊生梁小姐專誠回來吃下午茶，「以前學校少選擇，我都會過來南山邨這邊吃，不去品香樓就來這間。」她說今天回來，主要是因為想念這裏的下午茶餐，而奶茶紅豆冰則是這裏的下午茶名物。我剛想叫邱老闆沖一杯給我，他就已經笑着捧到我面前，叫他不用招呼我，他又忙着去招呼其他客人了。眼看他與梁小姐等客人有講有笑，我知道學生來幫襯除了因為好吃，還因為這裏仍有幾分屋邨的人情味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n) |6 _( `9 D$ A# a( S" N
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黑椒蜜糖牛柳絲 四人小菜 $258( w/ w% I% V% Q
夠鑊氣，香甜得來帶有黑椒的微辣，惹味。5.39.217.77:8898 A8 a5 Z6 R- k& Y; D, s# T
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- K: e* v' }- h. O* |$ m公仔箱論壇奶茶紅豆冰 $19
- ~+ F& d+ i5 ~3 z" U+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟餐加$8，奶茶香滑但茶味不濃，紅豆夠多，比平常的紅豆冰少了椰汁，但甜度適中。tvb now,tvbnow,bttvb; q ~0 r4 z) j$ y. x
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新南山冰室
/ k+ I8 G( O" ^+ I& G* d# ]$ @: u石硤尾南山邨南豐樓
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港大 西營盤燉湯多fans6 a& Y4 a4 o9 u- V5 Y7 Y
位於西半山薄扶林的港大，許多港大生都會行落山去西營盤一帶開餐。「小息站」是其中一間受大學生歡迎的餐廳，店門口放了兩張長枱，兩邊牆都貼上餐單，乍看以為是一間賣雜扒飯、餐蛋麵的快餐店，但原來賣的是健康養生燉湯和家庭小炒。穿過廚房行上可以容納22人的閣樓，跟在我後面的店主趙煥森即時說：「是否經常覺得不夠氣力，一早起來特別水腫？」被說中身體狀況的我，只懂得連忙點頭。" p9 i3 R0 W; n" Q2 m9 o7 K3 Z7 N( f4 V# ^
, C9 R. l" B- x; v: T0 A公仔箱論壇趙煥森曾跟隨老中醫學中醫藥理，看症十多年，最擅長用中藥燉湯，為客人調理身體。每日他都會準備一款藥性溫和、老少咸宜的老火湯，和七款每盅都有十多款材料的燉湯。客人一進餐廳，他就開始觀察，從面色、走路的姿態、氣息去「診症」。他把餐牌遞給我說：「我的菜式和燉湯功效是首要，口味是其次，所以選擇不太豐富，煎炸菜式亦只是應酬式地做一、兩款。」來餐廳的客人，吃甚麼、喝甚麼都由他發辦，比附近的餐廳價錢貴，開業六年卻一直受學生歡迎，最初是中醫、中藥學生來吃飯，交流用藥心得，後來越來越多學生慕名而來。湯水功效因人而異，但可以喝到真材實料的湯水，尤其對住宿舍的學生來說，確實最窩心。公仔箱論壇( b, Z; y8 M4 U X
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南棗防黨參淮山燉豬心 $78tvb now,tvbnow,bttvb# \- e Z" w0 f: a( U
健脾胃，有效改善睡眠質素和平靜心神，棗味香濃，甜甜的易入口。
+ n8 }: r) e4 S- H6 U+ n2 I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k3 R3 M* k6 [+ h/ v
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老薑黃酒煮雞 $118
0 e8 c% N: S5 G0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驅寒、滋補，最適合女性食用。為了達到更好療效，黃酒自家釀製。8 T* ~* s* m% x+ Q* k9 J) c# n
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9 R, a. |" N8 k: f五指毛桃煲雞，能平喘、潤肺燥，對哮喘、氣管敏感人士特別有效。每碗$28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U1 T! ^, l2 ?8 Q
, u; W5 s0 k0 u3 j5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898" N0 P2 Y9 o% ^& J3 D0 Y( F6 F
趙煥森曾跟隨老中醫學中醫藥理，看症十多年，最擅長中藥燉湯。公仔箱論壇% F! @- q& J5 C
+ w) ^* Y2 c( o' V e: v2 E小息站──森記私房菜5.39.217.77:88987 D" R' m$ n7 a9 K/ d& w
水街27號樂新大廈地下
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3 z7 {1 k; {. w0 O: G( }/ T正宗川菜夠風味5.39.217.77:8898- r( F) L. H; l
開業約半年的巴蜀緣是學生們的新寵，由重慶嫁來港已經30年的老闆駱寶莉，覺得香港的四川菜館做法、味道不夠正宗，「例如正宗的回鍋肉不辣，應該是品嚐薑、蒜、豆瓣醬和麵豉醬滲入豬肉的香味，可以揀辣度就不正宗。」她認真說。曾協助家人在重慶經營火鍋店、水餃餛飩生意的她，決定自己開一間。餐廳所用的調味料、食材全部由重慶運來，為了做出最地道的風味，所有菜式都由她親手煮，連酸菜她都自己醃，絕不假手於人。 tvb now,tvbnow,bttvb5 W. z1 O0 R2 N/ n$ q& ~4 Y9 j1 s! @# D
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四川擔擔麵 $50
! B9 O9 u# s1 K1 s3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以刀削麵做的擔擔麵口感彈牙、易掛汁，醬汁有榨菜、花生、芝麻、花椒、肉末等，麻辣並重，美味非常，不但是學生最愛，連財經人周顯也是捧場客。
5 z; n |- |6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# I! O9 _9 f$ A# P5.39.217.77:8898麻婆豆腐飯用指天椒、花椒和豆瓣醬調味，香辣並重，惹味可口。$50tvb now,tvbnow,bttvb5 t! T0 O$ y4 _
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1 Y: n% u. ^. N1 V5.39.217.77:8898回鍋肉不辣且乾身，品嚐的是豆瓣、麵豉醬和用料的鮮香。$500 W& Z+ M: H7 @: y* U* Y
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2 a# K0 P% }7 k: e$ ~tvb now,tvbnow,bttvb駱寶莉堅持煮出家鄉風味，對自家出品要求嚴格。# e2 A; @$ \7 G1 S
; h& C8 C# G& E巴蜀緣% _* D* c4 [! c. l* b
高街
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# x, ~5 x; {5 [; Q6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) x5 J) h0 c6 o' t. n
浸大 「島仔」嘆狀元及第粥
+ ` @6 I5 \ e2 W) [9 }5.39.217.77:8898位於九龍塘與樂富中間的浸會大學，餐廳選擇不算多，所以不少浸大學生不時都會走到有「島仔」之稱的建新中心覓食；在建新中心地庫便藏着一間隱世粥店──六合小館。粥店裝修可說非常普通，路過的人甚至需要仔細觀看，才找得到這間小店。記者點了一碗狀元及第粥及豬手雲吞麵，狀元及第粥的用料雖不多，但豬膶爽口，粥底綿滑，彌補用料較少的不足。豬手雲吞麵中的雲吞細小，沒有甚麼特別，相反南乳豬手卻好吃得令人震驚，南乳味不算太濃，豬手燜到起膠，咬下去馬上感覺到滿滿的骨膠原黏着口腔。另外，浸會學生在點餐前出示學生證，還有九折優惠，難怪是浸會學生最愛飯堂之一。
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( {) A7 r, q e& p$ _! z* T4 X+ |tvb now,tvbnow,bttvb[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150908/large/08fb588p.jpg[/img
4 {- o z1 x) O+ o+ }浸會學生在點餐前出示學生證，還有九折優惠。公仔箱論壇, |* Q8 |0 r+ H ~ K$ g
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7 H- \, B8 \7 C1 u公仔箱論壇狀元及第粥雖然用料不多，但味道搭夠。$34
7 x2 ^1 L" s' T7 L3 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @: K# q( }& R4 |) M( Y" i
8 i8 ~. x7 l& K湯底混入南乳香，令人忍不住一口一口喝下去。$41
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|7 w8 t. R# g# Etvb now,tvbnow,bttvb六合小館
8 z, m" l$ Y8 |5 a; ?tvb now,tvbnow,bttvb九龍塘聯合道建新中心低層商場5.39.217.77:88985 Q! | ]* f V. V# y. [
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% o9 a( o- c8 ^7 o6 K4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。fb推介「大學生吃什麼」
2 D! M$ I: h5 U* _! P pKatie Cheung是facebook專頁「大學生吃什麼」的管理員，最初是因為讀了一科社會媒體要交功課，所以開設這專頁，「自己本身喜歡吃，又發覺從沒一個平台讓大學生知道大學附近有甚麼好吃或值得吃的，就決定開這專頁。」她說揀餐廳介紹也有兩個準則，首先一定要在大學附近，因為可以方便大學生在「空堂」時，去附近坐下歇一歇；其次是價錢相宜，是大學生可以負擔得到、性價比高的餐廳，但有時也會介紹一些比較貴價的餐廳，讓同學有多些選擇。
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7 f+ l- C: T: D. k; S9 Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a/ j4 y6 M' } R( P( P @, l
Katie Cheung" W# Q5 \/ Y% h; C1 E
( T2 g! m1 e8 {% itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( M0 U! G3 v- U; b5 Q- l. u
專頁「大學生吃什麼」開了未夠一年已吸引逾三千多個like。
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發表於 2015-9-8 05:28 AM
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