想和大家分享在槟城就可以吃到的泰式艇仔面(Boat Noodles). 若不是透过团购，我倒没发现在新世界美食中心内有家艇仔面，即‘Noodle Doodle’.公仔箱論壇6 ^: w8 C' m8 A9 t6 k
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这里的艇仔面只有四款，即泰式猪肉粿条(汤/干捞)和东炎酸辣粿条(汤/干捞)。此外，餐牌内的选择也不多。除了艇仔面，这里还有冬蔭功、炸苏东圈、豆腐与班兰鸡。 + u2 |: A4 g/ H
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7 i( [ ?" V; U" {4 K3 g9 b0 _# c公仔箱論壇艇仔面据说始于泰国，小贩们撑着船穿流于曼谷的河流，为顾客烹调面食。为了方便与安全地传递食物，于是小贩们就将面食的分量缩小，演变成今天的小碗艇仔面。
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1 Y; p+ u, x) T% z# p5 h. v. q5.39.217.77:8898一如我们想像般, 每碗艇仔面大约是三至四口的份量。虽然我一直称之为艇仔面, 不过实际上它可是泰式粿条。 : o: O' }+ u7 e; s/ A3 z E0 |
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每一碗艇仔面都配上一颗肉丸、少许肉碎和一丁点蔬菜作为其配菜。 - ~9 n2 R# G1 A# F4 C% Y
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对我而言，享用艇仔面最满足的过程就是把铺满桌子的艇仔面逐一解决掉，然后将空碗给叠高，证明自己也是能吃之人，哈哈！ 5.39.217.77:88985 d' Z# T/ l+ h2 J
- e9 k* }. [7 b4 @- I6 Q/ x5.39.217.77:8898如果每碗艇仔面的价格可以稍作调整之较便宜的价格，或许能吸引更多顾客前来尝试哦！ | 
發表於 2015-9-7 11:46 PM
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