2 c |0 @$ Q: e公仔箱論壇材料：(四人分量)
2 [/ W) ?5 r& z/ [6 `. b6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙
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4 k; a) G) ?- g: @7 h. [牛柳調味料：
" ^* _4 |$ `" S' r$ h公仔箱論壇糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb* y' Z. O% J* e) \6 b; {
豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴5.39.217.77:8898: @) W! W5 x( ^0 O- e% E3 O& C2 q
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/ E2 L- F: `1 J: N3 c# ?! M8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉芡：4 |9 g% w9 k$ p& B* e8 J
粟粉1茶匙、水1湯匙
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/ e) a; v% ~. B. P6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , F8 W. [8 J2 }- ]+ e* w z# C' }
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做法：) l6 e% j! F/ L1 t
1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c" L" e) T4 P1 M
+ `/ O3 |( j$ w# N公仔箱論壇2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。
- M+ }" N- { b# {% Q WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h# k) f1 [ U, u5 s5.39.217.77:88983.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。
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7 c6 L% b: h# z0 H) ]0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。3 H. f( ?8 {0 m5 n
+ [' \. l' l. U& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。
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. e: s. o; R' l# N* C1 D可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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