1 U$ N1 k0 u L, }3 s( J4 ?3 Itvb now,tvbnow,bttvb材料：(四人分量)
* a4 L% G; H' ]* w/ L5.39.217.77:8898牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙
3 e6 o; C( \4 _. Y$ V: c; T; l) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z3 d6 Q! T; z. t B
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牛柳調味料：( m: T% ]" h- @0 f& Y
糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙
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調味料：
7 H" _2 |/ h% Q2 ]& p* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴5.39.217.77:88986 F. r! W- I) r' d( J' Q4 a
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8 W% s# D: {, E粟粉芡：
+ q# S2 s+ p# T9 C) etvb now,tvbnow,bttvb粟粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x' B2 |$ U! j6 K9 X5 w5 _$ C
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做法：. B' C: p' f* }' j5 Y! b" y/ s; J
1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。
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8 G* C7 h% w7 l5 Z. g* x2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。5.39.217.77:8898( h# ^7 ~1 h, @$ @ f1 U
% L' `3 V1 h3 b6 J& g1 i q% f3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。公仔箱論壇9 q+ Y# G0 p5 j6 g+ c
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4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。公仔箱論壇- E c# t, C7 q$ b7 v0 M
# o2 h7 w+ ^/ f; B5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y. [. T( C/ y5 J2 [- r
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) V3 F+ D0 F" L' f8 u8 [: w& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^/ H* v5 r2 O# j
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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