6 B9 J0 M4 A- W. o" R公仔箱論壇材料：
! z) m4 w+ K( \; N" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵(毛茄/羊角豆 Okra)8隻、油適量
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餡料：3 N/ U/ c( z& @0 c8 j6 A7 a
墨魚膠200克、泰國辣椒橙色及紅色各1隻、芫荽1株、鹽及胡椒粉個少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V& K/ u* P8 W1 e8 o, n& q
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9 G% b# T4 c6 C公仔箱論壇蘸汁：
# v, I8 a6 V2 P( F5.39.217.77:8898泰國青檸8個、魚露1至2大匙、蒜頭1瓣、椰糖或砂糖半大匙、乾蔥頭2瓣、指天椒2隻、泰國橙色辣椒2隻、芫荽1株5.39.217.77:8898& e b4 K! B' X$ ^, F( d. Y
; U" W: l$ i2 h) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o( S) n$ Q- K8 S* q# z! l
做法︰tvb now,tvbnow,bttvb, W9 N* y6 w. B" L- H* ?0 s
1.先做醬汁。青檸榨汁，蒜頭、乾蔥和芫荽切末，辣椒切圈(若怕太辣可去籽)。將所有材料混合，置15分鐘後試味再加以調整。
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2.秋葵洗淨、抹乾，在一面縱剖一刀，勿切穿底部。
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7 _) r8 K) k; Q5 [5.39.217.77:88983.餡料用的辣椒去籽、切末；芫荽切末。5.39.217.77:88982 V+ D) c8 J% G
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4.墨魚膠加入鹽及胡椒，以手攪打至起膠。加入辣椒末、芫荽末，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ E9 l( y2 G0 ^; f1 E0 B
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5.打開秋葵切口，按扁內部，釀入餡料。
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$ Z3 e. B. h/ |$ y6.以油先煎餡料那面至金黃，再煎底部至熟。沾蘸汁或蒜蓉辣椒醬或醬油食用。
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5 X# E# [' B u. |5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵(Okra)纖維豐富，乃理想的腸胃保健食材；惟其屬性寒涼，體質虛冷者不宜過份食用；又或可像本食譜般配搭熱性材料，以中和其寒性。秋葵宜選短肥者，若長得太壯則纖維過老，難於吞嚥。
' B# l$ S2 z+ g5 j5 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n6 c0 n u4 \6 f: W6 y- k: p; q
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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