/ l( J1 c- a; \6 v; q) m' S3 I; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰
+ [8 b% y9 x: D% y8 E& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升
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豆豉汁料︰
0 ]% A5 O4 |, [2 u5.39.217.77:8898豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許
6 F- t2 N1 ^' @3 E" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898* K# q/ g6 z$ ?6 O$ N
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做法︰ k8 k7 j; }# a4 h
1.先將涼瓜去籽切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 _ N( Z! ` x0 b
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2.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。
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5 r9 }: c) \5 ?9 a( c5 Z8 T8 k3.魚洗淨抹乾水分，用鹽和胡椒粉略醃，再沾上薄薄一層生粉。
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7 c4 R! k' A2 @: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，先用油將薑片爆香，將魚煎至表面完全金黃備用。7 O j; P. Q# ?9 [8 W9 c. U
2 [/ `/ U* e' v( c1 _. |. b& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將涼瓜及豆豉汁料爆香，加入鯧魚和水，以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。
3 a0 i! V, P6 K9 p) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% l5 `( v9 Q4 m# s) v
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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