[中式食譜] 醋漬多春魚

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- e% D% ^# W3 N' \1 Y8 ^8 ?. A材料：
; K, N" Z4 G) `& ~7 V多春魚(加拿大產) 8條5.39.217.77:88981 W6 q* p( b" d) J9 X/ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \/ Q. D6 |8 o/ }( q0 h/ p
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醃汁料：tvb now,tvbnow,bttvb, F7 w$ z. [7 d4 [
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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做法：
2 p- K) Y9 a" htvb now,tvbnow,bttvb1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。
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2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
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3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。& C5 `+ |3 ]( r6 r, r9 Q2 ^5 t
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此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
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2 J4 {( E. c& B& q3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。/ E7 y" W* l2 W: E5 X6 n# ~) w% a

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