[中式食譜] 醋漬多春魚

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+ Y% S# I$ C3 Z' @% s# h4 t材料：
- |" \- j0 Y5 K, G7 U5 ~多春魚(加拿大產) 8條5.39.217.77:8898$ ]: `& O+ R" r6 W9 [

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0 w- N: u& G) }$ g& |- L! gtvb now,tvbnow,bttvb醃汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i" ]3 p$ S4 ^" E9 }' C9 X" n8 `
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb( m6 |" {5 k* D* L, O8 w5 Q

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做法：2 C) I9 Z1 e6 J+ L: F% n
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。
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2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
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3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
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Tips公仔箱論壇, C: D2 w3 ]5 C+ a& a
此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。9 {" X* e3 |& @1 G4 m% a

# ~/ w( {$ i  j3 d  E公仔箱論壇煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。5.39.217.77:8898( E0 T& f& X9 m  W2 l% I1 a
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