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材料：
0 j6 {- C U7 j% m. G7 c7 f1 m多春魚(加拿大產) 8條
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醃汁料：# s, Z2 _ ^% k
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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0 a( k6 \' f. N6 _/ d1 m公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R$ L) s; I6 z. b! A% \
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。
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$ Y* K( j! ~- N4 a) k6 r* I, o9 f公仔箱論壇2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
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* v( _ h! z1 ?# h8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
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此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
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2 p- j8 q" y3 M N; d6 |煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
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發表於 2015-9-7 06:19 AM
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