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【30安士T骨牛扒(二人分量)$825】牛扒選用M5+等級的澳洲純黑毛安格斯牛肉,並於店內自家風乾熟成至少28日,肉味特別香濃,有T骨牛扒、斧形牛扒、肉眼扒等。
" ^4 a/ U& |! T2 [. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) t3 W6 K- r8 u) K% S& ?* ~9 {* M
# m2 K5 E3 k% v- P1 ]6 p最近太古坊附近有間吸睛度極高的餐廳,叫Mr & Mrs Fox,樓高三層,以童話故事為主題。這個「狐狸之家」分為酒吧、餐廳及VIP房三部分,可以一站式又飲又食。
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9 G( b* ^1 P* Y3 i7 o7 `5.39.217.77:8898先講環境,「狐狸太太」和「狐狸先生」分別代表酒吧和用餐區,注入經典童話故事中的玩味元素,以世界各地古玩市場搜羅的玩物作裝飾,傢俬也是特別訂製的,木材配上皮革,整體感覺既華麗又富時尚感。於三樓自成一國的「Den」則是VIP房,行上去會見到一個大型書櫃,只要按一下鋼琴鍵,書櫃門就會自動打開,設計超夢幻。
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. ^" Z; B: i7 J! z- X# D/ ?( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大廚愛創新
. `) |2 O9 z d# S$ B* [ H菜式同樣充滿玩味,酒吧主要供應小食,餐廳則主攻牛扒和海鮮菜。大廚Joey Sergentakis曾於Café Gray Deluxe出任副主廚,精於法國菜之餘,更曾於不同國家學藝和工作,菜式愛以西餐作基礎,並加入不同創新元素。像脆菰米烤緬因龍蝦,便將緬因龍蝦肉配搭脆卜卜的米餅,底層是紅咖喱、青咖喱,再伴以青芒果檸檬草油沙律,層次十足,清新味道中和了咖喱辣度,好有心思。9 B2 Z9 Y# Y# Z/ d. d+ u5 H4 w% |
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餐廳更設有熟成櫃,牛扒全在店內自家風乾熟成至少28日,只揀屬M5+高等級的澳洲「Black Market」純黑毛安格斯牛肉,罕見之餘,肉味亦特別濃郁。5.39.217.77:8898; C7 J, q3 g; m1 ^; C
, ?/ S& S4 ~6 g" btvb now,tvbnow,bttvb酒品方面,除一系列的特色Cocktail,還有過百款佳釀選擇,最特別是餐廳自家釀的Draft wine,於木桶內斟出奉客,風味與別不同,配牛扒海鮮一流。
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Mr & Mrs Fox
8 Q; ^& A6 \$ D+ `: j: t7 Rtvb now,tvbnow,bttvb地址:鰂魚涌糖廠街
$ N0 ?, y$ Q4 U9 F z1 Gtvb now,tvbnow,bttvb平均消費:$300
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位於三樓的「Den」是VIP房,一彈鋼琴鍵,書架即會自動打開,即見露台及包廂,設計充滿神秘感。
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2 D, R! Q* B4 F【燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡 $95】雖是傳統漢堡餡料,但煙肉、麵包、薯條和醬汁全是自家製,吃得出心思誠意。
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9 A! b7 L% E6 ]1 B+ }5.39.217.77:8898【玉米鵝肝醬西西里式炸飯糰 $90】意大利飯內釀入鵝肝餡料,再沾上玉米粉炸至金黃,咬下去嘗到飯粒層次感,外脆內軟。
9 D% |' |0 t: o/ Z8 h5 q/ d* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; t( W( }9 i/ h+ |' {9 s

* C1 R {7 x* }1 [8 o公仔箱論壇裝潢以經典童話故事為主題,下層是名為「Mrs Fox」的酒吧,位置開揚舒適。公仔箱論壇4 K) @+ ]0 V3 l# }1 P
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