[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

lovelymickey

食材： " x7 y0 F8 f+ U9 z( |  w* ?0 etvb now,tvbnow,bttvb - ~7 P% J: x$ c. M2 z1 u8 }4 W

五花肉片１盒5.39.217.77:88989 d: h3 l5 u% _: `" Q

洋蔥絲１／４ ) }9 q6 y& R( g; ?$ l5.39.217.77:8898

蔥花（或香菜）．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y; A) g  ]& G+ ?# ?; d; c; P

辣椒末１支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _7 r: F9 s* U  J* u

蒜末２瓣 9 A& a  Z% Q/ ~3 T5.39.217.77:8898

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意( R4 x$ E5 ?4 L, T, D

醬汁：

魚露２匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _( K; w% E% c

椰糖或砂糖２匙 + T) y1 @" o6 Y, H5 x

檸檬汁．．．．半顆 / {7 f3 {. m5 l8 T公仔箱論壇

白開水．．．．少許5.39.217.77:8898- W( X' |, m( ?6 ?* f* ]1 |8 m

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

4 {2 [0 w6 C- a/ A( I9 b

１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

tvb now,tvbnow,bttvb# k; h" P/ i2 t3 X7 Z

２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

0 D$ b: e, y+ [5 O+ o+ o; z" A

３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。