[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

lovelymickey

食材： , h+ a2 j" W* a- }5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `, _% d+ k# P0 y  w* N

五花肉片１盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G& E% |% x3 X7 e

洋蔥絲１／４ & @6 Y) o  c9 L3 X4 {- b+ [  E5.39.217.77:8898

蔥花（或香菜）．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v: z$ g4 ]/ O2 a' H* S( l

辣椒末１支 1 G) g) r5 a9 N) w- C公仔箱論壇

蒜末２瓣 # @- T9 Y0 m. |0 C& q7 p; g, Rtvb now,tvbnow,bttvb

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意 3 ^8 [5 b1 n' r. F' N7 V& o7 Y* Atvb now,tvbnow,bttvb

醬汁：

魚露２匙 7 }  f. a6 L1 |" c: ]  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

椰糖或砂糖２匙 $ b5 G9 b) i5 h

檸檬汁．．．．半顆 3 h: k. G3 i- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

白開水．．．．少許 1 _/ R& ^  o6 e$ @( j& u$ [5.39.217.77:8898

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

公仔箱論壇) W- }1 A( [. |% [: N# R5 s) P

１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

5 x8 w* M" Y) m6 Q% c

２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

9 q5 x8 C8 R, G2 k2 G" E1 X" Z+ y  O

３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。