[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

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食材：5.39.217.77:8898" x$ X( y% q1 I$ Z tvb now,tvbnow,bttvb1 `6 v0 w2 [9 I) \( t

五花肉片１盒 * b$ p8 X1 w. q- i5 M6 C6 f0 a5.39.217.77:8898

洋蔥絲１／４   g: Z) }% v2 Q3 E: }4 @# J6 `5.39.217.77:8898

蔥花（或香菜）．．．．適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ?3 z3 ?7 |# d6 i: |

辣椒末１支 - N* B+ ~6 S# Z" o1 m5.39.217.77:8898

蒜末２瓣   L" Z6 G# [% ]. C' d

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意tvb now,tvbnow,bttvb6 Q( x6 ?# D- ]4 r% ^+ D, e

醬汁：

魚露２匙   U4 w2 N% _0 I7 P  E8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

椰糖或砂糖２匙 3 Q9 W! q9 D/ S8 x+ a- y公仔箱論壇

檸檬汁．．．．半顆 ' A7 e' p' x+ w+ ]

白開水．．．．少許 * h( L% {. @5 b, L3 |tvb now,tvbnow,bttvb

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

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１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。