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[其它食譜] 炸香菇圃團~~~~~

材料:! w' L* o0 n/ `& y# m: Q1 J

# B' Y" }2 f& `$ R  _5.39.217.77:8898鮮香菇10朵
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白蘿蔔100g
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9 ], A6 l# a6 L. @, N  |& Btvb now,tvbnow,bttvb芹菜末1大匙
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7 s0 I  C: ]4 [公仔箱論壇蒜末1小匙
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薑末1小匙
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蝦皮1小匙9 j, s1 y4 u* M( W

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豬五花肉末1大匙
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雞高湯1/2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @/ y' x) c2 P: {0 V7 n6 ?
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調味料:

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魚露1/2小匙
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2 L/ t4 Y+ C( ^; R/ Q$ W9 `5.39.217.77:8898香油1/2大匙
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$ d4 B8 O& O( r2 y$ t5.39.217.77:8898胡椒粉1小匙3 [( u; C, ~0 Y5 o& D+ A7 B

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1 q# R* d/ o- T/ ?. \鹽1小匙
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3 f/ h: W% W* n公仔箱論壇麵糊料:
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9 n! C& P- q* y5 Y; }2 }% _% c2 a7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿粉3大匙

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水1大匙
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白醋1/2小匙公仔箱論壇. J( M  T1 X# T8 }1 w( V
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沙拉油1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]4 k% h7 ?& K

6 m/ w1 p% s. f做法:

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1.冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸20分鐘至軟備用。
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( w1 ~4 U- |+ X' B* `: i5.39.217.77:88982.起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。

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3.鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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4.取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。4 y" d& C$ o1 {  F" G# P

+ ]2 a* V+ _( I0 Z% H+ U5.取一大匙的做法3壓緊實後,填入做法2中間,餡料表層抹上做法4,下160度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。
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