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[其它食譜] 炸香菇圃團~~~~~

材料:5.39.217.77:8898# U! I" F$ P$ G* j

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白蘿蔔100gtvb now,tvbnow,bttvb1 \# d% X) r; z+ q! s
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芹菜末1大匙
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蒜末1小匙
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8 o0 M, i/ G- E5 ?* i( t8 d, L) |薑末1小匙公仔箱論壇& B: J  s1 R; Z
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" }5 Y/ i' M3 n3 x: i% G7 [8 B' P7 y% h5.39.217.77:8898蝦皮1小匙
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豬五花肉末1大匙, p2 }% V" A2 A; _
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0 t5 A# X1 X! b  s! l1 U公仔箱論壇冬粉1/2把TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k  `6 {7 b/ x: J- V3 h; _
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0 v4 g! R9 h; P6 {- ~5.39.217.77:8898雞高湯1/2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u; r$ ^6 C2 M( k' i: f

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tvb now,tvbnow,bttvb8 u: A! V2 E  D" }2 h" J

; o$ q7 G! b  Y8 }/ f魚露1/2小匙
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胡椒粉1小匙
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鹽1小匙
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. c$ z9 s* a3 E/ l6 M0 `tvb now,tvbnow,bttvb麵糊料:

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脆漿粉3大匙
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水1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Q7 [& y: g0 l: }+ c& C
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+ w- `& ]( d2 x  s% V6 g沙拉油1/2大匙
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+ v3 S  j! V& u0 g8 k做法:
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1.冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸20分鐘至軟備用。
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2.起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。

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. |$ }/ }# a: ?' v* P" Z1 t3.鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。- s! K# R  l$ t. o; c9 B2 L* K3 b

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3 r5 d+ u5 ]* A5 r. jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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5.取一大匙的做法3壓緊實後,填入做法2中間,餡料表層抹上做法4,下160度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。
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