材料：; t7 p6 _- g; b1 R7 F4 g
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豆干５０公克
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五花肉５０公克
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韭菜花１５０公克
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蒜片１０公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?$ R* S5 ]7 h
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# @% j" c; }1 q1 m5.39.217.77:8898辣椒１０公克
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糖１大匙
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6 ~. Q% z/ O* v7 i# D5.39.217.77:8898米酒１大匙) o5 K' b: w9 Y
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4 Q+ i+ r& T5 ^# q( F( y- @5 M做法：
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１．韭菜花去蕊切段、薑切片、辣椒斜切段、豆干先中間橫切後切條、五花肉切條。
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+ }+ }, I( x' d4 s# F２．起鍋熱油放入豆干條,油炸至金黃上色時撈出瀝油。3 s0 J0 z$ N9 |" c8 \. E& e4 ^
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3.原鍋放入五花肉油炸至金黃熟成時撈出瀝乾,倒入魷魚條油炸後撈出瀝油# J% i+ Z8 j+ ]
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4.原鍋放入韭菜花醬炒香,加入蒜片、薑片、辣椒拌炒。
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) z8 ?# }. Q. h0 C5.39.217.77:8898５．淋入米酒,放入豆干、五花肉、魷魚拌炒。
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６．加入糖、雞粉調味,淋入水燒煮,起鍋前加入韭菜段即可。 |
發表於 2015-9-7 01:18 AM
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