' }, F; Y. M+ H4 o8 |! N材料：(4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ P$ R+ G: S Y: T1 G) F
粉葛400克、生魚1條(約500克)、豬240克、蜜棗6粒、無花果6粒、生薑3片、陳皮1塊、水3.5升
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0 x# H" c: I3 k HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
8 y+ \& z0 s# I) W: V9 v: Y2 M2 utvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p( g% ]' L( }1 z0 `! ]+ I
1. 生魚去鱗洗淨抹乾水；豬洗淨備用。5.39.217.77:8898* I1 y0 `0 M) ~1 x$ |" M
4 Y: h/ X; {2 s1 n' }9 l( {; X; [5.39.217.77:88982. 粉葛去皮切成方塊；皮浸軟洗淨；無花果及蜜棗略為沖洗待用。2 s$ G% _- z# ?5 a
. e) `' x6 _$ {9 J. T z" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油鑊，以慢火煎生魚至兩邊微黃，小心用廚用紙抹走鑊上多餘的油，加入1.5升已煮沸的水，?蓋滾至湯呈奶白色。
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' k) q8 v& t% i( r: z) R4. 在大煲中煮沸2公升水，將所有材料與生薑放入沸水中大火煮滾，待生魚湯轉白色後，倒入煲中同煮，煲滾後調至中慢火續煮約2.5小時，加入適量食鹽調味即成。公仔箱論壇1 T* @( x4 d9 @/ |/ T! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^6 h" e8 L: v. H2 {5 Y
3 X4 R& d' o3 ?) |( p8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉葛生魚湯最宜因經常熬夜而致睡眠不足，頸肩痠痛的人士食用，有助舒筋活絡、益氣解痛。生魚的肉質實淨而小細骨，不放入煲魚袋煮也不會散開；煮過湯的肉及材料仍保存大部分營養，應上碟與其他菜式一併進食，避免浪費食物。; v+ q" y# z+ H
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發表於 2015-9-6 05:34 AM
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