[中式食譜] 豉油皇炒油麵

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材料︰
' h3 \0 W9 t# F油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A. v0 s& D# P. o4 `  w3 H

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做法：# A( ]- _! F0 ]( V
1.先將油麵飛水，隔乾水分備用。
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2.火腿和韭菜切絲備用。
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4 _( A5 F6 ~; Y# U& d3.燒熱易潔鑊，先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香，盛起備用。
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4.將油麵略炒，加入調味後，將材料回鑊，並炒至乾身，最後加入麻油即可上碟。9 J( v5 a- n! R+ o( q7 P

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