& F/ j7 u0 W! a) k公仔箱論壇材料:
* |, a) U4 N1 _' J" N' u C5.39.217.77:8898肉蟹2隻、星加坡辣蟹醬2湯匙半、洋蔥1隻(切件)、蒜蓉1湯匙、香芹2/3量杯(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、魚露2茶匙、椰漿半量杯、生粉適量
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4 P/ r( n2 C" q" `: Z0 b1 o5.39.217.77:8898做法:
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1.肉蟹斬件,抹乾水分,撒上生粉,下鍋半煎炸至金黃,盛起備用。公仔箱論壇+ |# X# _1 B. \2 h/ q, o: e. K* l
3 d0 j! N; A6 {% n6 l2.下洋蔥、蒜蓉及紅辣椒炒香,加入辣蟹醬及魚露炒合。
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3.把蟹件回鍋,加入椰漿炒至收汁,下香芹炒勻即可上碟。. ^3 `7 H$ R4 Z% w M
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