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肉蟹2隻、星加坡辣蟹醬2湯匙半、洋蔥1隻(切件)、蒜蓉1湯匙、香芹2/3量杯(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、魚露2茶匙、椰漿半量杯、生粉適量公仔箱論壇& [& U$ X" W x8 N
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做法:
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1.肉蟹斬件,抹乾水分,撒上生粉,下鍋半煎炸至金黃,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, @4 c, b1 {$ O' R6 p3 B+ k1 t% W
3 L- N9 G; o7 T4 [, E公仔箱論壇2.下洋蔥、蒜蓉及紅辣椒炒香,加入辣蟹醬及魚露炒合。
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$ {5 L3 ]. n( F; u4 J, ]tvb now,tvbnow,bttvb3.把蟹件回鍋,加入椰漿炒至收汁,下香芹炒勻即可上碟。公仔箱論壇8 X. o; S3 U% c H, U. x3 ? J
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