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材料:
& a* L) c. G! H2 F. J火腿丸200克、香水菠蘿100克（切件）、崧子40克（炒香）、青椒40克（切角）、紅辣椒30克（切角）、蒜片1粒、薑片4片
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* Y' g+ m. T+ @& p, a調味汁料（拌勻）：
, X' g# B; Y) j5.39.217.77:8898砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、?汁1湯匙、白醋1湯匙半、魚露1茶匙、生抽1湯匙( p# a; ^9 o+ \9 d# J: U% [2 |" j6 \
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做法:
- t9 X; w" D! p* I3 W- I/ r公仔箱論壇1.火腿丸輕切花紋，汆水備用。
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# C* s$ s& j; N: A( n* c0 \6 l# L2.燒熱油鍋，下青椒、紅辣椒、蒜片及薑片炒合。
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3.加入醬汁材料煮沸，不斷攪拌成濃汁。公仔箱論壇8 W S" r5 v9 G- d
+ ^7 K+ d' e3 N6 x. t4.下火腿丸及菠蘿兜炒，撒下崧子即可上碟。8 E e. t5 g8 D' w
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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