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材料: tvb now,tvbnow,bttvb k) g4 m2 c+ e2 O2 \' a3 k- O
涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量3 `3 {+ H* v" x4 F8 ?
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調味醃料（魷魚）：
0 k; N) m8 i, h: k! S+ \$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙
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|7 x5 y, o0 V6 r% o5.39.217.77:8898做法:
, F* G+ @. r3 l9 s+ L( E& ]5.39.217.77:88981.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。5.39.217.77:8898- Q2 a s0 M( N- ?
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2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。
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?8 q; A7 F k6 }3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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