( L. y& A: }! ?( l1 ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
; o. ^- R/ H$ B涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量2 C1 K4 o; f( p3 P3 G
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調味醃料（魷魚）：
. O! L) e! Z: }薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙
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) c; M; K% M: s; i7 c做法:
0 l6 h( H; p7 V; B& A1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
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2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K- q% O0 a3 ]0 J* A
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3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, ?* M8 k! n& T @; R
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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