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[中式食譜] 薑汁涼瓜鮮魷


0 v7 O! |0 t( z5.39.217.77:8898材料:     5.39.217.77:8898) U% E4 Y9 Y# o5 ?+ H4 K
涼瓜1條(切薄片)、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個(切粒)、青燈籠椒1/4個(切粒)、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S7 `5 S& ^2 n, ]
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調味醃料(魷魚): 公仔箱論壇) i, |6 q- t) c; s& ^% f
薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁: 生抽半湯匙、糖2茶匙3 A, V. W2 P$ r
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做法:     
: |9 B1 F& G# r公仔箱論壇1.魷魚洗淨抹乾、切粗條,用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) q0 I0 z0 i$ _: D
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2.起油鑊爆蒜片,加入魷魚略炒後灒酒,取出備用。
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# K) t. e& a+ o6 v/ g9 n" H+ i公仔箱論壇3.加入涼瓜炒勻,注入少量清水將涼瓜片炒軟身,魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒,即可上碟。
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