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材料:
4 O6 j+ y0 `. C- o7 L+ ]涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
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調味醃料（魷魚）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N+ L P/ m) q$ v% p
薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙5.39.217.77:8898! A# O; o T) p
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6 b% {1 [$ F3 {5 c5.39.217.77:8898做法:
/ u2 ~% T0 Q$ c" [) R3 B( btvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) k( ~, T1 w o
! m" H2 W" l6 A0 f2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。
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3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。5.39.217.77:8898$ Q9 Q1 J# p& I' X6 {
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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