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[中式食譜] 薑汁涼瓜鮮魷


  |/ j6 x% A$ J7 X8 ~/ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
8 P5 e) c6 E9 g" _: d+ n  L$ d公仔箱論壇涼瓜1條(切薄片)、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個(切粒)、青燈籠椒1/4個(切粒)、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
7 k8 j. Q, o0 E2 G# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 e( ]$ j- I" ?# N: U9 e# F6 Z1 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(魷魚):
8 o9 s$ o, D- ?1 i% ?" Y" E7 W4 E+ Ctvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁: 生抽半湯匙、糖2茶匙
0 ?* @( k1 N/ I  T" L& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D/ t( `/ y: b6 L

9 K! h$ l2 j) k& ?- A* c! i/ B. c7 P  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
- ?5 h" F9 W% ]1.魷魚洗淨抹乾、切粗條,用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
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6 e, C( e3 T5 S0 w; L+ |2 h7 z2.起油鑊爆蒜片,加入魷魚略炒後灒酒,取出備用。
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" R: G8 ~1 g% ?$ @公仔箱論壇3.加入涼瓜炒勻,注入少量清水將涼瓜片炒軟身,魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒,即可上碟。
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