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材料:
$ q3 f1 T8 ^! p1 s% U5.39.217.77:8898涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
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7 {7 h/ y; G n# G8 D$ P調味醃料（魷魚）：
6 |6 q# B4 L+ ]薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙
) C0 t I3 o, {. m" {* U' [# s3 M公仔箱論壇7 s1 p; Z% ^7 Z. Y) U5 w, _
3 c0 P5 } ^0 W' b0 R做法: 5.39.217.77:8898' J! j; w6 `: z" ~. a
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。" D& P" ~' m E& Z5 `: y
. \. w& L: Z% x( o7 t0 s5.39.217.77:88982.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。# ^$ Q" G6 o: H
+ l: o& a5 O5 s* L2 |8 ]2 D3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' f% D% D& ?* Z$ ~6 @9 Y- |+ t
& V6 p6 I; y# ^1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-6 05:33 AM
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