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材料: 1 l- Q( t2 P1 k4 D/ [$ W* `
涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
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' @5 o! w, U8 r3 M( H1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（魷魚）： 5.39.217.77:8898% l$ Z( P8 _# P* c
薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙公仔箱論壇$ i& \0 N& z# Y: W: t9 x
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _: A U p1 c/ y) h
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T, ^) V) e4 \
; w; C/ H5 t. k* N0 a* b6 l5.39.217.77:88982.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ X( u$ V& }* D# N: R0 H) N
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3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。 O8 s# D2 f- k( U+ w" n; l" l$ X
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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