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材料:
' \4 C2 Q; o8 z7 q3 Q/ t: U' Ctvb now,tvbnow,bttvb豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G- j3 Y4 _" K) J
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# W9 c' {2 @/ {' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
" N$ ]. l0 V- {6 q Y9 e柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量
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0 _! v7 A; f+ Z7 t6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]% d2 K9 w7 B9 @: L c: ^1 x做法:
, c: A, ^& ~0 i8 B3 k, s/ Z1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。
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2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。
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7 L& U. @. i$ ^8 t' j% ~/ w: j公仔箱論壇3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。4 \0 T1 j* b- d/ c9 v
3 q& R9 O/ y, n* ^4 A* N0 o( ?. e+ K( Btvb now,tvbnow,bttvb4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。5.39.217.77:8898: b/ |0 Y4 X' v1 Z5 l
* V/ k* h0 y4 u0 z$ ?) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。5.39.217.77:8898( z8 C5 ~7 a! F! u+ K
6 B( E! q( ? A5 A( |1 _! Y; Q# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。
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4 a: d4 k) M7 L公仔箱論壇Tips: t! @0 \) T) ~3 [
豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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