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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M# ^1 q/ h6 k6 ^2 I; l
豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量
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調味:
2 f! S2 Q9 a) a/ a0 f% utvb now,tvbnow,bttvb柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量5.39.217.77:88980 d8 Z( f. h2 r! t! `& ~, }4 R! [
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, I, F7 ^1 z% M6 w
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v4 C3 X" K: G% O0 i0 v6 F2 k
1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。
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2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。
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% P3 f% e, l r4 _( G% I0 X3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E% F7 a7 _* l: Q2 V
/ o2 B7 R: Z6 d1 M, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。) t$ P) g5 Z' W# d( U) q
4 _- I# f6 x8 q3 @7 h5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。
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& X; D7 _" x1 O1 M6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。5.39.217.77:8898% M" t4 s. q/ w y. } F: g- O) a
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' _( g; S( l' I7 [) D0 P8 K( e; f: Jtvb now,tvbnow,bttvbTips: tvb now,tvbnow,bttvb7 d3 \; e+ q3 D7 z! t
豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。tvb now,tvbnow,bttvb u- r5 F; ^) I b; r; [+ S6 @1 R
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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