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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A% U! }& F6 R8 c, I
豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量
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9 B# m* ?# X; M# @3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
3 y& B0 W+ h1 D8 m! C" m公仔箱論壇柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量tvb now,tvbnow,bttvb, v( k% `( e, I+ H
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( I! ?0 b. S) e: \% ?( Q& [( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 f- ^& M+ R3 v8 ?9 o公仔箱論壇1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。5.39.217.77:88987 G" d2 Z+ T4 @3 G+ n ?/ w0 [3 n' f1 \
2 A; {2 V. i6 t5 l* p. f2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。
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3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。
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4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& N: L- g! v d
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5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。
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! ?) Y' _( d( ~: h. X6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。
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. o6 t* p7 @" l2 ttvb now,tvbnow,bttvbTips:
8 R8 K- i" Y! W: D豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。
1 s/ f9 k9 U2 c) S( V, O B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- h. t+ ? r* x/ g; p9 @6 C( g, U
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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