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[中式食譜] 蟹黃牛肉羹

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材料:     
( s. T) `2 }* U# m" }公仔箱論壇免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量2 X5 Y' d. v( }

9 n( z- q9 E" c6 {9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q, V6 G' J, c& @  a% d1 `, H0 [5.39.217.77:8898調味:     
# E) z8 v7 h  u# r# ftvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量5.39.217.77:88988 \9 V" P/ r8 L
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$ M2 L/ B- i( ?# |* F5 ~6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p6 @' M5 A- P8 H0 E  e
1.把芫荽切碎,備用。
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' X( L+ F, t0 ]9 ~2.起油鑊,炒香牛肉,加入適量熱水,水滾後加入芫荽,再利用鹽及糖調味。9 X9 ~: M# K9 q$ J0 S

3 J2 G& S. \5 `4 `3.熄火以馬蹄粉埋芡,再開火煮滾。3 t/ X. f! U& P0 m" O

  ]: x0 V4 H0 W9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再熄火加入蛋白,輕輕拌勻,再加入蟹黃拌勻。5.39.217.77:8898, E/ R/ O2 s& w; v5 h% g
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5.以慢火加熱,上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W! I( @  c/ I  \- S1 y0 z% N

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5 [% @3 }$ |: f% r' W- d( I# ^利用馬蹄粉取代生粉,湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。tvb now,tvbnow,bttvb" X1 p1 V! F( ~
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