& s7 ]) @! S5 c% `+ n& |" h5.39.217.77:8898材料:
1 t( p$ u- x/ N公仔箱論壇免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量tvb now,tvbnow,bttvb- j" G, H/ d8 T: Y
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調味:
9 E/ X3 o1 |7 p; `& M公仔箱論壇鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量
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$ P0 r9 J* w& f! N3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: V) R, o' C# }8 k9 H$ l; V; T& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把芫荽切碎，備用。
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2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a; U! v) k3 T- e# |0 V& L
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3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。
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! R ~2 z$ Q- [2 y+ ~5.39.217.77:88984.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。
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/ O0 ?# r$ w: q1 `' F$ s公仔箱論壇5.以慢火加熱，上碟即成。公仔箱論壇5 K1 V! h, `8 V0 q2 r
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, v3 B6 C2 }( q% A5.39.217.77:8898Tips:
+ }" ^3 g' ]0 z4 V5.39.217.77:8898利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。公仔箱論壇8 o( \. L- g4 U; g7 l) O: G
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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