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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X6 v* w) Z' ?: W5 ` G. r
免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量
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7 D+ t+ T1 s% N% g調味:
2 n# Q% H" d/ r, s! |公仔箱論壇鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量公仔箱論壇, W8 T% I% x. i# e9 F N
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! T; z* ]4 P+ B5 s9 r9 k做法:
7 _3 j3 C: k; P% }" G+ U' C9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把芫荽切碎，備用。5.39.217.77:8898! x$ O) U$ k+ B* ^
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2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。
7 M& j! y3 M1 N# T c3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]! [& v5 M( K) D8 atvb now,tvbnow,bttvb3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K. @5 z$ {, K9 T! k: S* |
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4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。
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5.以慢火加熱，上碟即成。
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9 h* G+ y" Z8 N% y. T& B( S5.39.217.77:8898Tips: tvb now,tvbnow,bttvb. Z+ F* ]9 k9 N& J
利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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