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材料:
- l S/ Z2 y% Q! Z公仔箱論壇大魚頭1個、乾蔥適量、蔥適量、薑適量、蒜蓉適量公仔箱論壇( S5 \6 G, I$ |/ {
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' {9 K( x" p( t( r# T調味: 5.39.217.77:88988 Q3 R7 |" o+ H; w% g" Y" ^1 f! p
鹽1茶匙、豉油適量、蠔油適量、生粉適量、胡椒粉適量、紹興酒適量
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- o# e# Y* T x5 b0 i做法:
# z/ Q& _4 R: ^* Q2 ^! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚頭切件，?乾水分，加入鹽及胡椒粉，並撲上生粉。
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x; G! j0 D* F7 H2 ?8 H/ Etvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊，把魚頭下油鑊炸，再加入薑及乾蔥同炸至金黃色，隔去多餘油分。, K/ o7 l1 j9 l4 q# L: v8 ^) F
% q! |0 s* Y* k; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把蒜蓉下油鑊爆香，加入豉油、蠔油、已炸好的材料及蔥炒勻，再灒酒兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \% R+ Z- E6 \3 ?0 W
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4.燒紅乾煲，加入所有材料，即成。7 E) e# ~/ c. S* e- z5 n* X- I: K
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Tips: 公仔箱論壇! s4 s8 m5 _0 t9 n0 g g0 R! k4 r
油泡魚頭之前要盡量?乾水分。 適量胡椒粉可作調味及辟走魚腥。 撲上適量生粉可令油泡魚頭更脆口。
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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