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材料: ) w( g& }. M O( y8 L5 a
薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量
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/ i$ d# E) [( A9 G0 r( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, L1 s6 t" d& w: A, p
調味: 9 f1 C2 p+ T) S$ N) |; ]
鹽適量、糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k8 G$ T2 i1 u" E- q1 R+ E
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做法: " U0 |0 T: i' h7 q) O
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。
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2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。tvb now,tvbnow,bttvb" Q' l* d' w; [8 {0 |/ _: I6 T
+ u' \* D+ O4 @5 f公仔箱論壇3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。
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Tips:
$ ^3 Y& h) x/ [& Q刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
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發表於 2015-9-5 06:11 AM
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