[中式食譜] 三絲炒土豆絲

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. v  S5 N  v$ S( q( \' U$ |tvb now,tvbnow,bttvb材料:     ! E$ \* f0 }' V* V( T' h
薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量
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5.39.217.77:8898% A0 i3 A  n, }# L
調味:     
  J: P& p' x: m  e2 c6 o  rtvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、糖適量
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做法:     
7 ?4 @! T' |1 ?+ ~1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。- n, {+ i) e$ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e2 f& `1 a1 q! }0 X* Y
2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。% L8 s! O4 Q: E' L
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3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。% A6 ^2 L, i% q# h0 }2 @' I
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Tips:   
2 t6 f1 p2 z8 D$ z  K  H% C5.39.217.77:8898刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
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