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材料: ! M+ Z6 e+ \. F+ h6 Q: ]& d1 [
薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量公仔箱論壇# y0 W- e1 F. T( G* C( r1 \
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2 n7 }' L- y0 s2 ]+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇- ~) d, Q5 S9 j: Y! V! g
鹽適量、糖適量
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0 b8 c- q2 q% u% Q* e7 ktvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S5 a. b$ \3 V% N8 B% l8 K0 s& G
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。' A" q! ]5 A a! N( O
, p( A& S- L5 a" w( ]tvb now,tvbnow,bttvb2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。
. v: i) V$ K l4 w1 b( c$ C- [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 O& w+ l) N- Z& f
3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。
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Tips:
# _8 K# f. D9 J1 V8 D刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
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發表於 2015-9-5 06:11 AM
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