[中式食譜] 三絲炒土豆絲

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  C- T9 [8 D, T1 M, x# V! H5.39.217.77:8898材料:     公仔箱論壇+ i/ E. v* B- @* `
薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量
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& l: _- ~1 o! F) [& r) A調味:     
( u& ^3 R2 s) {0 t- _1 @公仔箱論壇鹽適量、糖適量
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! S5 S% t4 N( q+ ]8 X5.39.217.77:8898做法:     ; R; k2 f6 |2 t0 I6 y
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。
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: z3 \) d/ @: K* x4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。
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- C3 w' G/ N: l' d: f! Y0 v% `3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。
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0 f- ^7 @9 Q" ]$ P' B2 C3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \1 z6 _! k& k% T5.39.217.77:8898Tips:   
; F! ]5 @3 v8 A1 |* j8 N刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
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