（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。: y! q( S! H. I1 `
（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。
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) M. {9 ^8 D3 h2 _2 W% p公仔箱論壇（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。
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（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C7 r# B: ?1 y( f) H3 f( Y
& C- F, s4 U$ Q' }公仔箱論壇（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。/ G! K: E! g1 p4 C. i Q- `
/ r% @% m) p% j( j" p7 H5.39.217.77:8898（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。& q- @7 `4 O5 ~
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（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。
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注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。
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發表於 2015-9-5 02:47 AM
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