（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。
5 l5 N f$ Y" O$ F7 n! _（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。公仔箱論壇/ Y6 ]1 r5 ^! u4 m& Y5 O+ u
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（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。
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) W8 u- i: d6 O0 i3 E5.39.217.77:8898（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w# k, m9 F4 x7 J# Z+ Y
; N: j; m/ e6 ~, E; Z5 mtvb now,tvbnow,bttvb（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。
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（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \2 G+ M$ U8 h9 X+ Z5 f
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（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。
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! Y9 w: u3 h2 t9 N% W& k. V公仔箱論壇注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。
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發表於 2015-9-5 02:47 AM
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