材料：
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+ j/ U0 `5 E, N H5.39.217.77:8898雞丁５０克
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洋蔥５０克公仔箱論壇" v6 L$ R; `' M4 J9 @3 E [1 P1 ~
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蒜２粒! ?" m9 d7 R' {4 L6 [1 B; }
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米飯１碗
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番茄醬２大勺
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做法：
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u) G7 _) L' ^! G' \. g
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K: X9 o! j4 t: j" X0 Y
4 q4 M" _& k7 r. p' d4 K, E4 E5.39.217.77:8898３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。公仔箱論壇; o2 j; H. r2 I- c1 v8 k% w3 S2 l
: a0 n0 y; F! ~tvb now,tvbnow,bttvb５．撒入鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 {5 n* T( O0 U! r* T$ ? f
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# a A" W7 U7 |7 X$ |
' T L8 g# l" d; Q公仔箱論壇７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。0 B) Q+ {1 b9 z/ B7 v6 i
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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! L* k% O. ?/ V5 x5.39.217.77:8898１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。. n5 _3 m! e) i$ W$ m% a1 b
, ^- f- g. H3 `0 J* F4 g5 v１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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