材料：
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& _+ D) V. N$ E5.39.217.77:8898雞丁５０克
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洋蔥５０克tvb now,tvbnow,bttvb1 H: G% B1 d+ D8 G' y. P- }0 p! }8 O
! x2 |% l$ N2 ^蒜２粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A& l6 G/ C% |2 H3 N4 Y
( M Z6 F% q! A% Y; y1 g; \tvb now,tvbnow,bttvb米飯１碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O* @6 R' M8 u* O9 V
H( f: c+ j; ^+ w5 Z3 r" I' P. M5.39.217.77:8898鹽．．．．少許公仔箱論壇7 q9 ^* Y; h+ S6 h, P: |* |
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番茄醬２大勺
7 n7 J1 G% B) c0 i5 Z6 b" q( Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v+ Y7 Q: h, m1 x
胡椒粉．．．．少許
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做法：5.39.217.77:88986 \+ K% F" A8 v/ |
5 z* z" q2 h$ y+ k. C; e公仔箱論壇１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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* v/ Y6 W: n8 n5 z. @- k２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ U: ^5 J9 D4 w: X
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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& {& [3 h" H9 g8 P& T5.39.217.77:8898４．加入番茄醬快速翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ @ v7 |6 P$ e8 D; ?/ l
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。
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9 u1 p: j/ a' rtvb now,tvbnow,bttvb６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。公仔箱論壇6 Q4 l1 C/ V9 m6 j
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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: |7 J5 [% v$ x3 [7 i9 x* Q9 L８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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9 x' s- c+ h5 z V6 ]! L) l! O公仔箱論壇１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 5.39.217.77:88980 Z0 {& J- w& X9 [
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１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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