材料：0 H+ I, P( t6 i& |6 u1 R
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雞丁５０克
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洋蔥５０克
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" }1 E( O3 v! o4 G8 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜２粒
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" l. b" R: c7 B2 l米飯１碗
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鹽．．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb4 e: o9 y9 R: f5 x8 W- C! i0 j
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番茄醬２大勺
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胡椒粉．．．．少許3 i9 _2 h5 Y- N: v
% D1 n; k6 x5 H) T做法：& N8 ?9 {8 s$ K" |; v
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L# r2 e4 d5 q; u0 ^0 l7 J8 j
0 j% V1 ]: ]9 v3 r5.39.217.77:8898２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d, z' w4 T. b, x6 P* X
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。5.39.217.77:8898; \, Y4 _5 c# n; N: v# E! s2 `* U
/ K% {8 C% t" o9 L9 H1 K# s E公仔箱論壇５．撒入鹽和胡椒粉調味。
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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' k: P) n( P8 Y q4 g3 ]8 b, n5.39.217.77:8898８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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& d) r: a" k1 n: _5.39.217.77:8898９．將茄汁飯放入蛋皮一端。tvb now,tvbnow,bttvb* { @5 z" ^8 H4 M9 r
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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- l; [0 _# {2 C0 N! G, P公仔箱論壇１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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