材料：$ \6 B- q- n" u; f! F q2 U
$ m% t6 [2 Z& h8 t D雞丁５０克
- Q! O& v+ q& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 M) K+ D% Z o
洋蔥５０克tvb now,tvbnow,bttvb" x( K$ N5 Z9 U
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蒜２粒
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* S* I$ E* O7 q% k- z% w5.39.217.77:8898米飯１碗
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鹽．．．．少許
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& I8 Q# Y9 ^$ U8 \5.39.217.77:8898番茄醬２大勺
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& y! N" ]6 O* F% y8 T V) s( b胡椒粉．．．．少許5.39.217.77:88980 C3 L. ^( w, A# m+ ^9 ]
- D$ M. O8 H# ^, Y/ ^) ~, Y公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i) d/ d" G$ y8 M! g$ y) u
6 l$ C8 D; B0 H" y* G１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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; ^6 B% W Y2 X6 h! A7 }0 x% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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T" n5 P/ c& b) y, h$ q7 u- k公仔箱論壇３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。7 w8 \( L4 @7 t
) v6 ~" D+ d3 \5.39.217.77:8898４．加入番茄醬快速翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ f' U8 r2 j1 o. H* e9 Q2 I" P4 M( O
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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5 D. J& L" z% E1 {' x2 B1 d) xtvb now,tvbnow,bttvb７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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. W4 E( {* q1 U$ z$ \# {9 R; }tvb now,tvbnow,bttvb９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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* \4 J1 o( r0 o* h# D& p' Xtvb now,tvbnow,bttvb１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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