材料:
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8 r9 h4 h, j+ J; C( g雞胸肉100gtvb now,tvbnow,bttvb' c' ` y7 ]$ i) @7 L) q
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1 I- ?5 M+ ?7 ytvb now,tvbnow,bttvb原味洋芋片100g
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蛋清3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b- Q: P. f' }( H$ [ c' H
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鹽1匙
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, s1 o$ S) u+ }% i6 H' Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1.將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加300cc的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。2 y$ ?" _5 q8 i# G, Q) w; B7 k
5 Y# c; u5 b/ k. e7 F' b/ Q2.將洋芋片放入調理機中,加1000cc的水,打成糊狀,備用。5.39.217.77:88985 d$ E o: J8 s
8 W. n8 y; A0 V* c) K, K5 L7 @3.番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。公仔箱論壇: d$ s9 p) M. [: f9 r2 F [
5 y" n5 X. r) Q7 b! t& B5.39.217.77:88984.取一炒鍋,下做法2煮滾,下鹽、做法3煮勻,關掉火,將做法1倒入拌勻即可。 |