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[其它食譜] 蕃茄薯泥羹~~~~

材料:
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雞胸肉100g
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牛番茄1顆公仔箱論壇' d- V# {! {+ g) [! K/ Y: }) w

7 k! _' x+ C/ W- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
原味洋芋片100g
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蛋清3顆5.39.217.77:8898: ^; f$ _& `3 s# I
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調味料:
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鹽1匙
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做法:

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# X8 n. s( {" o- [  e7 I5.39.217.77:88981.將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加300cc的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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2.將洋芋片放入調理機中,加1000cc的水,打成糊狀,備用。
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* T  W: L- V2 D9 r3.番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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- j: z8 A& t  n1 W6 O9 D# [5.39.217.77:88984.取一炒鍋,下做法2煮滾,下鹽、做法3煮勻,關掉火,將做法1倒入拌勻即可。
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