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材料:
2 Y" W; I" [: }" L# l/ R9 Y5.39.217.77:8898膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量
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做法:
8 J1 a k3 W5 [) D5 r) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。
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2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。) E n6 V4 ?* _& R* q0 ~
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3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。4 v4 S/ ^/ U1 @3 p& p7 S
- F+ Z+ N2 |- W6 X8 e4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~5 ~$ h& K4 h3 `' N/ U
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5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。tvb now,tvbnow,bttvb5 K }" h; k0 {* n* f
# i; b8 X6 I8 }. Z* b/ B5.39.217.77:88986.灑上武夷水仙作裝飾，即成。
5 m7 T: \. C% c- J3 b6 `8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& |6 x1 k/ G- oTips:
3 B5 d( X; R( U5.39.217.77:8898煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。tvb now,tvbnow,bttvb. T7 k5 H& l7 S; P3 x/ k& |
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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