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材料: _* X: w, u5 N" N: j+ s; E
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量tvb now,tvbnow,bttvb3 K' u8 ?5 R5 D) V6 }: I
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/ Z6 f8 s5 L9 d6 C% M1 \3 stvb now,tvbnow,bttvb做法:
: R* G {/ V" O2 h) l; T! H* N* v0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。tvb now,tvbnow,bttvb3 X3 X% W2 a8 N( W! G
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2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。
- f2 ~; V; s; V; a" ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @2 W. v& v9 J8 `; a- Y
3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。
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' G' g* m: a: V6 c1 btvb now,tvbnow,bttvb4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。4 s5 S- C1 l/ `
3 ?2 ]& p1 z9 X. J& f4 y, P- I5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。9 u) V* X7 }( \% z
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6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。tvb now,tvbnow,bttvb, @9 K9 L4 }; j. H( O0 ]
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0 k2 }! F9 A6 w$ Z: _公仔箱論壇Tips:
5 [1 C" z" G2 k' J) e5.39.217.77:8898煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。7 l2 \: [* c+ \& P
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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