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材料:
: Q8 w7 o- J$ s$ L膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量1 K2 l6 _9 o$ q( E$ C
5 L' s" z8 y$ C/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h7 i# ?) Z" F3 t6 ^
做法:
# K$ @2 x" p! v4 d) k5.39.217.77:88981.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。
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0 _7 B1 N! W9 D0 L( k9 H7 htvb now,tvbnow,bttvb2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。
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3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。tvb now,tvbnow,bttvb3 X% c4 b/ [5 q( }
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4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _- F4 \6 V& I s( I! L. r2 f4 o
( c( J( x6 R+ h6 v! F5.39.217.77:88986.灑上武夷水仙作裝飾，即成。
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煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。5.39.217.77:8898# H% A. B! b' ~+ e0 [0 @
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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