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[中式食譜] 武夷水仙海鮮鍋

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材料:     
6 h" Q. l3 J  P% O3 c8 J: a, `公仔箱論壇膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量tvb now,tvbnow,bttvb: J  S$ v  k3 V; I2 T/ m9 q
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' c3 ^/ G& D# |( m" ]7 K! t$ Z1 ?做法:     
8 H1 r- \3 \* G5 i8 {" b  G  O  d1.把武夷水仙先用熱水沖淨,隔去多餘水分。5.39.217.77:8898- v: x9 F6 z0 M/ j3 N; V  A. d

+ l& D- l' I- U& X1 w+ w( `" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞湯下鑊煮熱,加入武夷水仙煮約2-3分鐘,隔去茶葉備用。
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8 C: x, ~$ \5 v% k0 P5 j) s公仔箱論壇3.起油鑊,把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香,加入雞湯中加熱。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?/ ], v- a& z5 p
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4.把蟹下油鑊炒至4成熟,加入雞湯中加熱。
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# f  O, W* Z% Z, ^, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把花蛤下鑊快炒至4成熟,加入雞湯中加熱。5.39.217.77:8898* U3 Y  {4 `. f: I' p- l1 |
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6.灑上武夷水仙作裝飾,即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 u6 v$ z. l. z' i, R
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Tips:2 B1 A# v, G" T" R7 |* N+ }
煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃,不宜煮海鮮,但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後,味道會流失,不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味,多放可提升湯味。
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