3 b- m/ W6 O4 m2 b5.39.217.77:8898材料: tvb now,tvbnow,bttvb' B# C5 ]+ S$ ~* E/ X
龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量
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* f8 H+ `9 K/ a0 |2 _2 R* e+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 7 Z% Q& D$ U# w) A+ b/ {* M
1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。公仔箱論壇, F/ c9 Q1 o9 |# i6 [
* N) G$ ^% E8 Z* X& z6 C. ^2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。* {0 v* q* y7 d6 p" _9 f; }
) J7 n9 K9 ?5 W' r) t5 k; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。
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4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。
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Tips:
) B l# q/ M& @1 G( y0 @5.39.217.77:8898伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。5.39.217.77:88984 A- H q: e& T" p1 w X
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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