3 w0 \9 O" A4 W% p% i& a材料: 公仔箱論壇1 q" r6 l0 ]: C: j$ x; A I, [
龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量公仔箱論壇# m4 \) f$ l, H- w8 I+ e+ ~
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+ p# N' m/ z" r: a4 W, N( O" d$ X' ?做法: 5.39.217.77:8898; k+ S4 [9 a1 t7 }$ i
1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。
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0 F* s% a! m; G5 t9 H公仔箱論壇2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。
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3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。
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# A2 M8 i* t' D% R5 c- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。公仔箱論壇6 `8 s: t* ^" I
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Tips: / ]% F/ ~. a. A# S1 Q. S5 {
伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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