# W3 d y% o$ h. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇8 b4 z. x& T# @' k- E5 H
左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量
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7 Q1 f; i' H) K5 B5 Q7 H7 z5.39.217.77:8898調味:
3 |) V- z7 Y) ]糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉# H) n- p6 q: F* l( x; {
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做法:
2 L W2 s# m, Rtvb now,tvbnow,bttvb1.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。tvb now,tvbnow,bttvb; X% H0 M, D& C- I
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2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! l R( P8 L; ]2 D& k
9 i9 E$ h2 I4 G* d% V/ B公仔箱論壇3.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。公仔箱論壇/ E! e% a2 v, x: m+ D7 y
2 A" m! f' A: w5 D! j, S公仔箱論壇4.把沙律醬及汽水拌勻。5.39.217.77:8898% t' |9 P+ b( d3 f7 J) }
* f% J r# [; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。5.39.217.77:8898% Q- {- C8 S$ K5 r
% x# I' L6 k9 I公仔箱論壇6.把醬汁淋到魚柳上，即成。5.39.217.77:8898+ w9 P! U( g, g% u' N, }
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb r) R! y1 m o0 u; R5 A+ S, ]
刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。公仔箱論壇+ F- n' P! F: H3 w$ w+ H* g
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發表於 2015-9-4 06:07 AM
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