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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d! N. a! D G- S @$ c5 l+ N7 b
左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量, v9 {7 A- S, Q! M% I
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$ ?$ ?9 H* z, j/ d" G/ ?公仔箱論壇調味:
, \! O, ]- p/ i, O7 c' c9 V2 F糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉
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做法:
e4 g5 A+ P6 ^% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N7 W1 j" E4 i4 l2 [
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2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。
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) B0 z" ~3 w' Y- S. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D, u' o$ V' p0 C; Z
2 |+ q4 G, T$ |4.把沙律醬及汽水拌勻。
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6 L% A% ~7 }" H* `7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& J b/ {* D5 v! J- s/ |! D/ g n
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6.把醬汁淋到魚柳上，即成。" l9 U* r1 U0 d0 s$ a3 A" v8 L J
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Tips:
4 f! R6 o2 ?7 }9 n' e& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。5 h V, g7 y1 Y5 p
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發表於 2015-9-4 06:07 AM
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