[美食介紹] 海南麵

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  海南面食才簡單，但卻不失清香。

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% b/ _; _' Q+ Z$ p0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L! l0 h: o5 a0 y: a, o
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' A8 H9 Q/ F. L' c5 i5.39.217.77:8898材料（4-6人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q) k' n' A: h2 G
黃面條—— 600克
4 B% l7 K% {/ z$ R5.39.217.77:8898包菜 ——250克（切絲）, N! x) S8 }, Q+ J
菜心 ——300克9 P" J6 j. S, V# g' j
豆芽 ——300克
9 r& Q2 i8 ~8 Z3 m9 r公仔箱論壇雞肉 ——100克（切細）
1 s) ~! R- A$ [. l& E$ @蝦 ——100克（去殼）
- d3 i+ n+ U0 l/ J$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇東 ——100克（切花）3 M$ S) r! f; V1 L2 n
蒜茸—— 2大匙9 {4 o$ h! Q5 P
雞湯—— 500毫升
% a* n3 j( E+ b, c' p公仔箱論壇紅辣椒—— 1條（切絲）9 z) L7 S5 E6 P' g: ]
調味料：
& M+ Y, L, U( Q6 h公仔箱論壇蚝油—— 3大匙
# ]- |- U$ ^- x' B, Y生抽 ——1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p2 C5 p0 L/ j  Z/ ?+ R
黑醬油 ——2大匙
9 O$ U8 p8 X" [* V  R, S5.39.217.77:8898麻油—— 1大匙
: D* W; H& n; b$ u1 W5.39.217.77:8898胡椒粉 ——2大匙) T+ C; u/ h/ v7 w6 X! Q

; J/ K: K$ @- F& L做法：5.39.217.77:8898- F& m2 C' ~) Q, C
1.爆香蒜茸，加入雞肉、蝦及蘇東，以中火炒約3分鐘。/ _( }8 P  t/ Z# D" y  I
2.倒入雞湯煮沸，加入面條、菜心、包菜及調味料，以大火燜煮。  D  q8 Z3 S2 \) _
3.加入豆芽，拌炒至醬汁微干，撒上紅辣椒絲即可。