[美食介紹] 海南麵

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  海南面食才簡單，但卻不失清香。

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5 F' ]$ ]' k- g材料（4-6人份）：
/ e" T8 S, D* p1 Atvb now,tvbnow,bttvb黃面條—— 600克4 t6 b$ z; F* L$ ?0 o+ L
包菜 ——250克（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f/ ~- h; h- Q& m2 X
菜心 ——300克
, e( O+ R, c" V9 K4 Y" o/ a. ^% ?豆芽 ——300克7 [7 H& ]% S: W# K3 G: n
雞肉 ——100克（切細）
* S4 G' e6 g. D蝦 ——100克（去殼）5.39.217.77:8898" W& f% @9 c9 l, O0 c8 r4 ^
小蘇東 ——100克（切花）
+ \5 @" w+ C5 h. btvb now,tvbnow,bttvb蒜茸—— 2大匙
* M4 }3 J5 r4 {. q% I雞湯—— 500毫升% U2 o  C4 H- ~0 N* w& [, A
紅辣椒—— 1條（切絲）公仔箱論壇- \9 k5 r$ w9 f* b) a- t# \
調味料：公仔箱論壇- b4 F& t8 x- }7 |' H
蚝油—— 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ], a* I2 }# ?  o& x) i1 r
生抽 ——1大匙
2 [' u% e1 d( R# l. z0 o0 d4 g5.39.217.77:8898黑醬油 ——2大匙
1 u; |- o3 A9 B- |8 C. M7 }0 u2 S麻油—— 1大匙
  Y, @. l0 A5 }+ X1 T- F& D8 s( Z胡椒粉 ——2大匙
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做法：
4 Z! `7 Y; `- ?% {5.39.217.77:88981.爆香蒜茸，加入雞肉、蝦及蘇東，以中火炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u% r; T. X+ y& {0 [
2.倒入雞湯煮沸，加入面條、菜心、包菜及調味料，以大火燜煮。" _" r4 |1 A; q
3.加入豆芽，拌炒至醬汁微干，撒上紅辣椒絲即可。