燒烤小店。廿多張檯，坐得逼狹。四五十款燒烤，過半是海鮮，盲鰽、馬友、多寶魚、鮑魚、帶子，另有燒乳鴿、燒香蕉等。招牌菜是燒海鮮。老闆娘及廚子每天親力親為買海鮮，部分到附近街市搜購，部分直接向本地船家取貨，用料新鮮，本地白蟹，肉質鮮甜嫩滑。火候控制了得，鹽燒盲鰽魚，火候先慢後猛，肉骨剛分離，魚肉鹹香嫩滑。調味恰到好處。蒜香燒蟶子，蒜茸分量精準，蟶子肉爽鮮甜。老闆又調製了多款醬汁，青檸酸辣汁，日式燒汁、沙嗲汁。蘸海鮮燒烤，味道更豐富。小店還有清酒、啤酒、紅酒，喝酒吃燒烤，極受年輕人歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb3 u& ^! p7 r1 s" e$ }# P" [
6 D3 f2 u- c) D- l" p1 t# @推介：燒鱸魚$158 / 燒乳鴿$98 / 燒泰國臘腸$38% a! \3 w0 E' v% {" w8 M+ n
! Q: N/ V+ }, w \8 ?& V! ~桻之燒
4 s, W$ {9 t+ D+ p" Y/ V* M5 H, F* l公仔箱論壇地址: 筲箕灣東大街
6 H0 u# K* L* s' Q營業時間: 12nn-3pm / 6pm-10:30pm
, u! V1 J- `7 x7 I' Q/ o5.39.217.77:8898平均消費: $250 |
發表於 2015-9-3 06:12 AM
| 