[食肆地點] 澳門手工零嘴－碟仔糕

nt1972

( Q0 f/ H3 @/ G& _9 l# m4 z
& Z) e7 y) A. e- z# P6 W明記老闆鄺伯自創小點，他曾在雪糕廠工作，想到用製雪糕的材料，如朱古力漿、椰漿等，加粟粉倒模到豉油碟，雪凍成碟仔糕。口感爽滑軟熟，入口即溶。用料講究，椰汁在果欄街取貨，用荷蘭入口的朱古力磚，相當落本。因為製作花工夫，製作量少，每款每天只限賣三百件。﹙$4﹚
/ R- M+ h9 h2 j1 j7 p: {' z; g公仔箱論壇" ?7 F8 `6 z( f' }1 E3 N
明記食品商店tvb now,tvbnow,bttvb) @# \5 |' ?+ V& G" b2 D
地址 新馬路營地大街
3 y! L& g7 Y+ O) p+ Utvb now,tvbnow,bttvb