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材料
2 b# O# b# w1 J0 T6 i Z* S牛肉.....5兩
0 Y K0 r$ [ L: N( s5 B6 j) V. ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 (切角).....2個
# a) e( z# T! R" X0 y8 o大薯仔 (切角)1個/ f3 c; `9 U0 j* K5 B1 D
洋蔥 (切粗條).....1/4個
7 Z* D) { S- O青蔥.....少許
/ O" H9 H0 ?0 _ n: G9 p9 w5.39.217.77:8898薑片.....少許% t+ _7 e% T: `. n& q
蕃茄濃湯.....1罐
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- A7 e. N! f# E; F" W公仔箱論壇做法" [1 t# {+ Z0 S2 l0 S8 z, ^
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牛肉切片(適當調味)。
3 [/ V8 u4 r- a0 l4 b% S: N+ H1 K) L( jtvb now,tvbnow,bttvb薯仔角烚至7成熟(備用) 。
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薯仔角烚至7成熟(備用) 。
& i! h4 w& z* U" ]0 n5.39.217.77:8898爆香牛肉片至半熟(備用) 。公仔箱論壇$ g$ y' j2 Y1 E6 r' R
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爆香牛肉片至半熟(備用) 。. j( s. Y9 @5 b9 S2 v' G, k5 X: j
爆香薑片及洋蔥條，再放入蕃茄爆2-3分鐘。
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% {' ]8 A4 j6 N) t爆香薑片及洋蔥條，再放入蕃茄爆2-3分鐘。公仔箱論壇7 |0 G1 f& f0 u* h5 X
加入蕃茄濃湯及薯仔角，中火煮5-6分鐘 (合蓋) 。
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+ _6 k0 h0 ^( o2 N& n/ R1 Ntvb now,tvbnow,bttvb加入蕃茄濃湯及薯仔角，中火煮5-6分鐘 (合蓋) 。
! f9 E7 M" f s" W5.39.217.77:8898加入牛肉和青蔥，煮8-9分鐘至牛肉味道出來，薯仔熟透，試味上碟。
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$ Q/ c! ~' n- h1 s加入牛肉和青蔥，煮8-9分鐘至牛肉味道出來，薯仔熟透，試味上碟。 0 ~4 B: x/ M. v% c. r
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發表於 2015-9-3 05:57 AM
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