[中式食譜] 梅子鵝

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3 z1 F" d; _: x! Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 t2 \, u$ |: Z8 @) v
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙5.39.217.77:8898. l! i( b4 U: }% B
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調味:     
8 q, Z" G3 m% |5 H5.39.217.77:8898老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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8 A* v! L* k3 E3 t# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! H. E) C1 g) k7 }% H! i( `; T
做法:     
/ z  F  W* d  d/ L# V, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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2 K9 I' M0 Y( W3 q) U2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。