[中式食譜] 梅子鵝

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% j0 X5 e9 W% L  x* g4 b材料:     ) X$ T% C4 |6 k( p4 v+ r
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙' C; C/ g' T" Y2 @! D

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調味:     
3 u) P! M3 A  [3 h  Y. o老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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做法:     
% K) K) r5 |. V& p$ k8 `5.39.217.77:88981.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
9 F7 l0 k+ j' Z0 ], zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }9 p( |: d% Etvb now,tvbnow,bttvb2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。