[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b8 v) b9 |9 }5 W
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙0 o3 ~- E* _1 e- n3 S
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1 {' ^0 h2 k3 H  |( z5.39.217.77:8898調味:     
; i& X3 H+ q5 S) D- E7 I老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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- }. ]( ~! U; \( l5.39.217.77:8898
) L8 [4 z9 w/ Z5 {5 j- e做法:     
5 e) |, S5 u( B( w, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。0 {. X4 k, u* p: O2 E1 H
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。