[中式食譜] 梅子鵝

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( ^$ `* ?* a& m0 h5 M. V+ X5.39.217.77:8898材料:     tvb now,tvbnow,bttvb, E8 h7 g- f6 f" C* l# G, F2 ~! S
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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調味:     - X2 @6 U$ Q6 x- ~1 m( H3 l0 \( ~
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t: y! A# [/ G3 f

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. p2 k* {% m7 B, B; A$ y5 U1 v5.39.217.77:8898做法:     5.39.217.77:8898. @: M" ~9 h3 ]  u
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N9 x0 g+ u/ i! U/ l; ], ^

9 }, \9 u& m4 z2 a! q: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。