[中式食譜] 梅子鵝

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鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \  ^3 t# U; V* [

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v5 s" Y% i0 u1 }5 [/ S5 R5 p
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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! ^* e& z2 s. C, T6 @- utvb now,tvbnow,bttvb做法:     
/ L' \3 a3 b$ ?/ _( D# r1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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5 y) h* @, H' w1 atvb now,tvbnow,bttvb2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。