[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     & n  q9 O: w2 `) c  i
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c0 g3 S$ Y" p( x  d3 A/ P

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調味:     
7 G/ |/ s6 w2 ]' F$ H- N5.39.217.77:8898老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙/ F; K- J" ~- Z- L$ a. K4 n; D
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: r) u1 |9 {/ C% {& P- j& S1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇% w8 V* S  c9 i
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。公仔箱論壇8 L3 Z: Y' S% o" x7 o; ^& x: {2 P, u

. t8 v1 N! E4 Q; d7 K. M, e0 b) t2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。